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食品生产加工企业不合格产品处理
记录台账
单位名称:
产品名称:
单位地址:
负责人姓名:
联系电话:
十堰市质量技术监督局制
填写说明
1、填写要实事求是，不得弄虚作假。
2、填写本台账时，必须用黑色、蓝色墨水钢笔或中性笔，要求字迹清晰、工整，不得随意涂改。
3、本台帐记录了两个阶段的不合格产品处理情况，一个是食品生产加工企业进货查验过程
中，发现采购的原辅材料、食品相关产品中存在不合格产品的处理情况，另一个是食品生产加工企
业在生产加工以及出厂检验过程中发现不合格产品（半成品）的处理情况。两种情况分别对应两种
表格，即：《食品生产加工企业采购的不合格原辅材料、食品相关产品处理情况登记表》和《食品
生产加工企业生产加工的不合格产品（半成品）处理情况登记表》。
4、两表中“处理方式”可分为焚烧、掩埋、重新加工等多种形式。
5、本台帐必须保存2年以上。
食品生产加工企业采购的不合格原辅材料、食品相关产品处理情况登记表
采购
序规格生产日期查验发现采购产品处理
产品名称供货商名称数量处理时间处理地点处理方式备注
号型号（批号）不合格的原因经办人
（单位）
食品生产加工企业生产加工的不合格产品（半成品）处理情况登记表
序规格数量生产日期发现产品（半成品）处理
产品名称生产工序处理时间处理地点处理方式备注
号型号（单位）（批号）不合格的原因经办人
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