7.1物质的溶解 九年级化学下册（科粤版2024）.pptx

第七单元溶液7.1物质的溶解

新课导入海水是纯净物吗？为什么？海水中溶解了其他物质，是一种混合物，我们可以更准确地称呼它为“溶液”。

新课探究我们在日常生活或化学实验活动中经常用到溶液。那么，什么是溶液？图中的各种液体是溶液吗？溶液是怎样形成的？生活中常见的液体

许多物质在水中会分散开，溶解是常见的物质分散现象。溶解1

观察活动＞＞＞【实验7-1】在4支试管中分别加入少量高锰酸钾、酒精、泥沙和食用油，然后再加入约5mL水。充分振荡试管后，还能看到这些物质吗？目的认识溶解现象高锰酸钾加入水中酒精加入水中泥沙加入水中食用油加入水中现象结论高锰酸钾固体消失，形成透明、均一的紫红色液体酒精消失，形成透明、均一的无色液体泥沙不消失，形成浑浊的液体，静置后，泥沙沉降，和水分层食用油不消失，形成浑浊的液体，静置后，食用油浮在水面上，和水分层高锰酸钾和酒精在水中可以溶解，泥沙和食用油在水中难溶解

思考：1.物质被溶解后得到的是纯净物还是混合物？2.溶解后得到的物质，从上、中、下、左、右各部分进行观察，再想想它们的浓度或密度一样吗？说明这种物质有什么特点？混合物均一性3.如不考虑水分蒸发，保持恒温，长期放置是不会分层，说明这种物质又有什么特点？你现在能说出什么是溶液吗？稳定性

由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一且稳定的混合物，叫做溶液。一、溶液均一性：溶液任意一部分的组成和性质都相同。1.定义：2.特征：稳定性：外界条件不变，溶质、溶剂长期不分离。混合物：溶液都是混合物。

溶剂：能溶解其他物质的物质（1种）3.组成：m溶液=m溶质+m溶剂溶质：被溶解的物质（≥1种）4.溶液、溶质、溶剂之间量的关系：V溶液≠V溶质+V溶剂

讨论与交流＞＞＞1.在【实验7–1】的溶液中，溶质分别是什么？溶剂分别是什么？溶质是高锰酸钾溶剂是水溶质是酒精

2.你怎么理解溶液具有均一、稳定的特点？透明溶液一定是无色的吗？讨论与交流＞＞＞均一：指溶液各部分的组成和性质完全相同，如溶液中各部分的密度、浓度、颜色等完全一样。稳定：指只要外界条件不变化，溶质和溶剂就不会分离。透明：透明溶液不一定是无色的，如CuSO4溶液呈蓝色。

3.请尝试从微观粒子的角度分析氯化钠固体也能在水中“消失”的原因。讨论与交流＞＞＞将氯化钠加入水中，氯化钠在水分子的作用下，解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成溶液。【点击图片观看视频】

在工农业生产和实验室中经常使用各种水溶液。

医疗上的许多药品是水溶液。生理盐水葡萄糖注射液眼药水

家庭生活中常见的酒、食醋、糖水、盐水等也都是水溶液。酒醋糖水、盐水

溶液类型固+液型气+液型液+水型液+液型溶质溶剂水最优先、液体优先、量多优先做溶剂固液气液量少者量多者液水溶质和溶剂的确定方法:固液溶解液为剂，液液互溶多为剂；水多水少总为剂，不指溶剂水为剂。

常见溶剂溶剂用途示例危险性注意事项酒精配制碘酒、作为燃料、灭菌消毒不可接近火源汽油去除油渍、作为燃料香蕉水配制油漆、防腐杀菌氯仿用于有机玻璃的溶解与黏结、作麻醉剂有毒不可接触眼睛易燃知识视窗

溶液命名：（溶质）+的+（溶剂）溶液溶质溶剂溶液名称碘酒精氯化钠水氯化氢气体水当溶剂为水时，可不读出溶剂。氯化氢气体的水溶液氯化钠溶液盐酸碘的酒精溶液氯化钠的水溶液碘酒

拓展：足量的铁粉加入硫酸铜溶液中，反应后溶液中的溶质是？结论：若物质间发生化学反应，溶质为反应后分散在溶液中的新物质。Fe+CuSO4=FeSO4+Cu

手机软件在家庭化学小实验中的应用目的观察在不同温度的水中溶解时，蔗糖颗粒大小的变化。向均装有10g蔗糖的两只烧杯中分别加入10mL开水(100℃)和温水(25℃)，利用手机摄像头和迷你显微镜观察蔗糖在开水和温水中颗粒大小的变化，比较蔗糖的溶解速率。家庭小实验

观察时刻蔗糖颗粒（100℃）蔗糖颗粒（25℃）加水前加水100秒后加水200秒后据左表，你能得出什么结论？溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快。

你能想想影响溶解速率的其他因素吗？1.溶质颗粒的大小:颗粒小，溶解速率快；颗粒大，溶解速率慢；2.是否搅拌，搅拌能加速溶解。点击播放

随堂演练下列物质放入水中，不能形成溶液的是（）A.蔗糖 B.植物油C.食盐 D.食用纯碱B

2.通常状况下，下列溶液的溶质为液体的是（）A.蔗糖溶液 B.酒精溶液