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以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》

特医食品与保健食品的区别

《中华人民共和国食品安全法》已于2015年10月1日正式颁布实施,其七十四条规定:国

家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。特

殊医学用途配方食品和保健食品作为食品中的特殊种类,在食用目的、产品配方、适用人群

等方面都存在明显不同,本文将从以下几个方面进行比较分析。

需要说明的是,由于保健食品一般不适用于婴儿食用,本文仅探讨适用于1岁以上人群的特

殊医学用途配方食品和保健食品的相关内容。

项目食品保健食品特医食品药品

为了满足进食受限、消化吸收指用于预防、治疗、诊断人

即声称具有特定保健功能

食品指各种供人食用障碍、代谢紊乱或特定疾病状的疾病,有目的地调节人的

或者饮用的成品和原的食品。是指适用于特定人态人群对营养素或膳食的特殊生理机能并规定有适应症

料以及按照传统既是群食用,具有调节机体功需要,专门加工配制而成的配或者功能主治、用法和用量

概念

食品又是中药材的物方食品。该类产品必须在医生的物质,包括中药材、中药

能,不以治疗疾病为目的,

品,但是不包括以治疗或临床营养师指导下,单独食饮片、中成药、化药及其制

对人体不产生任何急性、亚

为目的物品用或与其他食品配合食用剂、抗生素、血清、血液制

急性或者慢性危险的食品品、疫苗等

作为一种营养补充途径,对治

提供营养,维持人体正主要用于特定人群调节机主要用于临床上治疗疾病,

用途疗、康复及机体功能维持等起

常新陈代谢体功能以及疾病的预防和诊断

营养支持作用

可以宣称特定保健功能,不根据不同临床需求和适用人群

标签标识营养成分含量得声称对疾病的预防和治分类,不得声称对疾病的预防适应症或功能主治

疗功能和治疗功能

富含营养成分,无毒副富含活性成分,在规定的用富含营养成分,特定人群使用富含活性成分,允许在规定

原料特点

作用量下无毒副作用无毒副作用用量下有一定毒副作用

部分普通食品的形态,部分药品具有特定剂型:片剂、

形态普通食品的形态几乎都是采用粉剂、溶液形式

片剂、胶囊等特定剂型胶囊、针剂、微丸等

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