2025年中考物理热点题型归纳与变式演练（全国）实验4 探究水的沸腾规律实验（解析版）.docx

实验4探究水的沸腾规律实验

知识点一、蒸发与汽化

1.汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化。

2.蒸发

（1）在任何温度下，在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。

（2）蒸发的特点：1）在任何温度下都可以发生；2）只发生在液体表面；3）蒸发是缓慢地汽化现象。

（3）影响蒸发快慢的因素

对同一种液体，影响蒸发快慢的因素：

（1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快；

（2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快；

（3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快。

（4）蒸发可致冷：夏天在房间洒水降温，人出汗降温，发烧时在皮肤上涂酒精降温。不同物体蒸发快慢不同。

3.沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

4.液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。二者缺一不可。

5.液体沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。

6.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点一般不同。

液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。

7.沸腾和蒸发的区别与联系：第一、它们都是汽化现象，都吸收热量；第二、沸腾只在沸点时才进行，蒸发在任何温度下都能进行；第三、沸腾在液体内、外同时发生，蒸发只在液体表面进行；第四、沸腾比蒸发剧烈。

知识点二、探究水的沸腾规律实验

（1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行；

（2）实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度；

（3）温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁；

（4）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短；

（5）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失；

（6）刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。

（7）液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。

1．（2023?青海）为了“探究水在沸腾前后温度变化的特点”，同学们设计了以下探究实验，并结合生活经验，猜想如表1：

表1：

猜想

沸腾前

沸腾时

甲

吸收热量，温度升高

继续吸热，温度升高

乙

吸收热量，温度升高

继续吸热，温度不变

（1）如图甲所示，同学们根据实验要求，按照（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装实验器材；

（2）实验前期，每隔3min记录一次温度计的示数，当温度升高到88℃时，每隔1min记录一次温度计示数。某时刻温度计的示数如图甲所示，则该时刻的温度是℃，数据记录如表2所示，分析表2数据可知水的沸点是℃；

表2：

次数

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

水的温度℃

24

43

60

72

86

90

92

92

92

（3）如图乙所示，水沸腾时气泡在上升过程中的变化情况是。由此可以验证表1中猜想正确的是（选填“甲”或“乙”）；

（4）实验结束后，发现本次实验时间过长，为了缩短实验时间请你为他们提一条合理的建议。

【解答】解：（1）实验中要用酒精灯外焰加热，温度计玻璃泡浸没在被测液体中，但不能碰触容器底和壁，所以安装器材时应按照自下而上的顺序进行；

（2）由图知，温度计的分度值是1℃，温度计的示数是89℃；

由表格中数据可知，第8min后水吸热，温度保持在92℃不再升高，说明水已经沸腾，所以沸点为92℃；

（3）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大，最后破裂；

水沸腾过程中的是吸热但温度不变，故由此可以验证表1中猜想正确的是乙；

（4）根据公式Q＝cmΔt，吸收一定的热量，同种液体要提高温度的变化量，可以从质量，液体初温入手，所以可填减少水的质量或提高水的初温。

故答案为：（1）自下而上；（2）89；92；（3）体积增大，最后破裂；乙；（4）减少水的质量。

2．（2023?淮安）某兴趣小组利用一次性纸杯研究水沸腾前和沸腾时温度随时间变化的情况，装置如图甲所示。

（1）实验中，应使用酒精灯的焰对纸杯加热。加热过程中，某时刻温度计示数如图乙所示，此时的水温为℃。

（2）当水温升高到90℃后，每隔30s记录一次温度计的示数，并将记录的数据绘制成如图丙所示的图像。由图像可知，沸腾时水的温度特点为