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山梨酸钾检测方法

山梨酸钾检测方法

有以下2种方法：⑴非水滴定法（仲裁法）

①实验原理：山梨酸钾与高氯酸作用生成高氯酸钾白色沉淀，通

过高氯酸标准溶液消耗的量，求出山梨酸钾的含量，从而由山梨酸钾

的量除以1.33就可以换算成山梨酸的量。

②操作步骤：将样品干燥后，准确称取约0.3g（精确至0.0002g）

于有48mL冰乙酸和2mL醋酐的碘量瓶中，加2滴结晶紫冰乙酸指示

溶液，用高氯酸标准溶液滴定至溶液紫色变蓝色即为终点。同时做空

白试验。

③计算公式：X=，式中，X:样品中山梨酸钾的质量含量；c：高

氯酸标准溶液的实际浓度，mol/L;v：样品消耗高氯酸标准溶液的体积，

mL；v

:空白消耗高氯酸标准溶液的体积，mL；0.1502：与1.00mL高氯

酸标准溶液（c=1.00mol/L）相当的以克表示的山梨酸钾的质量；m：

样品质量，g。

④换算：山梨酸的含量x=X/1.33。

⑵双相滴定法

①实验原理：山梨酸钾用水溶解后，加入与水不相溶的乙醚，用

盐酸标准溶液滴定。由于在滴定过程中反应生成的山梨酸在水中溶解

度小，而在乙醚中的溶解度大，这样可以将滴定生成的山梨酸不断萃

取到有机相中，从而降低山梨酸的离解，使滴定反应进行完全。

②操作步骤：将样品干燥后，准确称取1.5g（精确至0.002g）于

250mL锥形瓶中，加25mL水溶液溶解，加50mL乙醚，10滴溴甲

酚绿-甲基橙（1+1）混合指示剂水溶液。用盐酸标准溶液滴定，充分

振荡，水层由蓝绿色经淡黄绿色、黄色至明显橙红色为终点。同时做

空白试验。③计算公式：X=，式中，X:样品中山梨酸钾的质量含量；

c：盐酸标准溶液的实际浓度，mol/L;v：样品消耗盐酸标准溶液的体

积，mL；v:空白消耗盐酸标准溶液的体积，mL；0.1502：与1.00mL

盐酸标准溶液（c=1.00mol/L）相当的以克表示的山梨酸钾的质量；

m：样品质量，g。

④换算：山梨酸的含量x=X/1.33。

山梨酸，苯甲酸的检测方法？

苯甲酸检测方法啊

试剂：

1.中性稀乙醇（对酚酞指示液显中性）

2.氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）

3.酚酞指示液

4.基准邻苯二甲酸氢钾

仪器装置：

试样制备：1.氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）

配制：取氢氧化钠适量，加水振摇使溶解成饱和溶液，冷却后，

置聚乙烯塑料瓶中，静置数日，澄清后备用。取澄清的氢氧化钠饱和

溶液5.6mL，加新沸过的冷水使成1000mL，摇匀。

标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.6g，精

密称定，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解，加酚酞指示液

2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴

定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于

20.42mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的

取用量，算出本液的浓度。

贮藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封储存；塞中有2孔，孔内各插入

玻璃管1支，1管与钠石灰管相连，1管供吸出本液使用。

2.酚酞指示液

取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。

操作步骤：精密称取供试品约0.25g，加中性稀乙醇（对酚酞指

示液显中性）25mL溶解后，加酚酞指示液3滴，用氢氧化钠滴定液

（0.1mol/L）滴定。每