餐饮服务管理系统数据库课程设计解读.docx

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上海应用技术学院课程设计任务书

课程名称

数据库原理及应用课程设计

设计题目

餐饮服务管理系统

设计时间

2015年

7月6

日

——

2015

年7月

17日

系（院）

计算机科学与

信息工程学院

专业

网络工程

班级

一、课程设计任务（条件）、具体技术参数（指标）

通过两周的课程设计，要求学生加深对数据库技术相关理论的理解，增强动手能力，掌握使用现行较为流行的数据库理论和数据库开发工具进行数据库管理操作（如建库、建立完整性约束，对数据库中数据进行查询，更改等操作）的方法；具体应用方面，要求学生对SQL语言要有较深入的了解和掌握，结合高级语言编程，以小组协作方式完成一个应用系统的设计。

本次课程设计包含两大部分内容：设计软件和设计报告。其中设计软件在题目验收时由指导教师检查，具体内容不同，系统要求不同；设计报告作为书面材料提交。

二、对课程设计成果的要求（包括课程设计说明书、图纸、图表、实物等软硬件要求）

1、每个小组提交设计的数据库和应用程序相关文档，每位同学提交一份课程设计报告，内容要包含设计题目、设计目的、需求分析、系统功能描述、系统E-R图、关系模式设计、各数据库表的建立（代码）、系统各功能实现（代码）、系统功能评价等。

2、课程设计报告电子版排版顺序：任务书→目录→正文→附录。

3、每个同学要针对自己完成的系统功能，写出对设计技术的分析、对系统的测试、在编码和调试过程中遇到的问题和解决方法等。

4、课程设计报告最后写出本次设计的心得体会。

三、课程设计工作进度计划

1、课程设计第1周第1天：分组、小组任务分工、讨论系统功能

2、第1周第2天：需求分析，资料准备等

3、第1周第3天-第5天：概念设计、逻辑设计、物理设计、界面设计

4、第2周第1天-第3天：编程和测试，撰写设计报告

5、第2周第4天-第5天：课程设计检查，小组答辩，个人提交设计报告

四、主要参考资料

1、《数据库原理及应用》 雷景生主编 清华大学出版社 2012，1，第一版请同学按照以上格式再填写2-3本参考书，或参考资料所属网址

指导教师（签名）： 教研室主任（签名）：

2015年7月17 日 2015年7月17日

目 录

1 概述

1

餐饮管理系统的目标 1

开发环境及工具 1

小组分工 2

需求分析 3

问题陈述 3

功能需求 3

系统总体功能模块图 3

概念结构设计 5

设计思想 5

系统总E--R图 6

局部E－R图 7

实体属性的描述 8

逻辑结构设计 11

关系模式 11

建表逻辑设计 11

物理结构设计 13

数据流图 13

总体数据流图 13

分功能数据数据流图 15

数据字典 16

数据项 16

数据结构 16

数据流 17

数据存储 17

处理过程 17

数据库实施 19

界面设计 19

登录界面设计 19

登录界面主要代码 19

主界面设计 21

主界面对应代码 21

桌台信息管理 24

桌台管理模块页面设计 24

桌台管理主要代码 26

菜单管理设计 33

菜单管理界面设计 33

菜单管理功能主要代码 34

数据的存储与表的设计 37

菜单的数据存储 37

桌台信息数据存储 37

结束语 39

参考文献 40

参考文献 41

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餐饮服务管理系统

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上海应用技术学院计算机科学与信息工程学院

上海应用技术学院计算机科学与信息工程学院

概述

近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理该企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。

本系统选择目前市场上价格比较低廉的数据库服务器产品：sqlserver2005及配套的平台WindowsXP。而前台开发工具采用.NET，语言用C#，利用其可视化的开发环境、丰富的控件资源，快速开发出了餐饮管理信息系统应用程序。

餐饮管理系统的目标

面对服务行业的高速发展和餐饮企业信息发展的过程中出现的各种情况，本系统应达到以下目标：

系统采用人机交互的方式，界面美观友好