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卫检出科考习题库（含参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.()主要用于高沸点有机物样品的净化和富集。

A、水蒸汽蒸馏法

B、顶空法.

C、溶剂萃取法

D、固相萃取法

正确答案：D

2.革兰染色是重要的细菌鉴别染色之一-，复染的作用是:()

A、增加已着色菌体颜色

B、使脱色菌体着色

C、减轻着色菌体颜色

D、使革兰阳性菌的颜色改变

正确答案：B

3.轻度Co中毒者血中HBCO浓度可达()

A、10%

B、20%

C、30%

D、大于50%

正确答案：A

4.测定饮用水中锰，实验室配置了原子荧光、火焰原子吸收、石墨炉原子吸收分析仪，应首选()仪器进行分析。

A、原子荧光

B、火焰原子吸收

C、石墨炉原子吸收

D、石墨炉原子吸收或原子荧光均可

正确答案：B

5.对于检验后的样品，-般应保存()

A、6个月

B、3个月

C、1个月

D、1年.

正确答案：C

6.气相色谱仪常用的载气是()

A、空气

B、氩气

C、氢气

D、氦气

正确答案：C

7.索氏提取法测定食品中脂肪，可以采用下列有机溶剂()

A、乙醚

B、无水乙醇

C、甲醇

D、石油醚

正确答案：D

8.在蒸馏法中，可加入()防止乳浊现象。

A、二甲苯

B、异丁醇

C、苯

D、戊醇

正确答案：A

9.测水中铅，不必进行样品的浓缩提取或样品预处理，可直接进样测定的是()分析方法

A、比色法

B、原子荧光

C、火焰原子吸收

D、石墨炉原子吸收

正确答案：D

10.下面对GB/T13662-92代号解释不正确的是()

A、GB/T为推荐信国家标准

B、13662是产品代号

C、92是标准发布年号

D、13662是标准顺序号

正确答案：B

11.浑浊水样测色度应()后检测

A、分离悬浮液或静置

B、滤纸过滤

C、盐酸消化

D、硝酸消化

正确答案：A

12.王水的成分为()

A、HN03+H2S04(1+3)

B、HCL+H2S04(1+3)

C、HCL+H3P04(1+3)

D、HNO3+HCL.(1+3)

正确答案：D

13.空气质量指数A.QI所选择的评价因子包括()

A、苯

B、二氧化硫

C、甲苯

正确答案：B

14.石墨炉原子吸收法测定血中铅，其分析线波长是()

A、287.5nm

B、303.nm

C、298.2nm

D、283.3nm

正确答案：D

15.下列酸中，无商品出售的是()

A、HCLO

B、HCL

C、HNO3

D、H3PO4

正确答案：A

16.水分测定时，称量瓶在干燥器中的干燥时间一般为()

A、3h

B、1h

C、0.5h

D、2h

正确答案：C

17.原子荧光法测定尿汞，汞的空心阴极灯电流是()

A、15mA

B、20mA

C、30m

D、45Ma

正确答案：C

18.二苯碳酰二肼分光光度法测定铬(六价)，二苯碳酰二肼的作用是()

A、氧化三价铬

B、调节PH值

C、与铬(六价)生成紫红色络合物

D、掩蔽其它干扰离子

正确答案：C

19.现行国家检测标准《生活饮用水标准检验方法》的标准编号为(),其中规定106项检测物质的限值。

A、GB/T8538-2008

B、GN17324-2003

C、GB/T5750-2006

D、19298-2003

正确答案：C

20.大肠菌群在伊红美蓝分离平板上，下述哪项菌落检出率最高:()

A、菌落呈粉红色者

B、菌落呈黑色者

C、菌落呈红色者

D、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽

正确答案：D

21.使用超净工作台时应该注意叹下哪些事项()

A、工作台应放在洁净度较高的室内、且不受外界风力的影响

B、使用前应提前10-20

C、需定时检测工作台性能，并记录检测结果，根据结果调整过滤器

D、以上均注意

正确答案：D

22.浓缩采样法采集的空气样品测定结果代表采集期间内待测物的()

A、最大浓度

B、瞬时浓度

C、平均浓度

D、段时间浓度

正确答案：C

23.甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫，吸收液中加入EDTA-2N的目的是()

A、防止吸收液沉淀

B、消除03干扰

C、增加采样效率

D、消除或减少重金属干扰

正确答案：D

24.用玻璃电极测定溶液的PH时，采用定量分析方法为()

A、增量法

B、一次标准加入法

C、标准曲线法

D、直接比较法

正确答案：C

25.采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对s02的干扰采取的排除措施是()

A、采样时将气样先通过碱性溶液

B、采样时将气样先通过硫酸锰滤纸

C、采样时将气样先通过酸性溶液

D、采样时将气样先通过水溶液

正确答案：B

26.在对食品进行分析检测时，采用的行业标准应该比国家标准的要求(B)

A、高

B、低

C、一致

D、随意

正确答案：B

27.食品真菌和酵母计数时应选择:()

A、菌落数在30-300之间的平皿进行技术报告之