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天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

苹果的营养成分及功效

苹果是圣经中引诱夏娃和亚当的禁果，是希腊神话中的爱情之果，北欧神话中的青春之

果，这些都是国外的，而我们的道教则把苹果作为仙果，由此可以看出，自古以来苹果就是

一种很受推崇的水果，不分国内或者国外。

有一种说法是每天吃一个苹果，就不容易生病，为什么有这种说法呢？因为苹果的营养

成分高，而且可溶性大，大部分都容易被人体吸收。所以每天吃一个苹果，补充营养物质，

而苹果又是适宜减肥的水果，吃了也不怕会发胖。

100克苹果的营养成分表如下：

碳水化合物：13.6克

蛋白质：0.2克

脂肪：0.2克

纤维：1.7克

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

灰分：0.2克

维生素A：8毫克

胡萝卜素：50毫克

核黄素：0.01毫克

尼克酸：0.2毫克

维生素C：4毫克

维生素E：2.12毫克

烟酸：0.2毫克

维生素B1：0.06毫克

维生素B2：0.02毫克

钾：119毫克

磷：12毫克

钙：4毫克

镁：4毫克

钠：1.6毫克

铁：0.6毫克

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

铜：0.06毫克

锌：0.19毫克

硒：0.12微克

锰：0.03毫克

嘌呤：0.9毫克

热量：52千卡

苹果的营养成分多，含有多种维生素和微量元素，热量低，减肥的时候可以食用。

苹果的功效

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

1.降低胆固醇，降低血压

苹果的含钾量较高，可以与人体内过多的钠结合，然后排出体外，所以如果钠摄入过多

的情况下，就吃些含钾量高的食物，有利于体内电解质的平衡。吃苹果还可以减少胆固醇的

含量，苹果本身不含有胆固醇，但是可以促进胆固醇的排出。

2.促进肠胃蠕动，止泻

苹果含有膳食纤维，还有有机酸，能够促进肠胃蠕动，促进排便。苹果中还含有丰富的

果胶，使肠胃消化变慢，可以抑制轻度的腹泻。

3.减肥

苹果含有多种维生素，微量元素，脂肪含量低，热量也低，还能促进肠胃蠕动，促进排

便，所以是一种很好的减肥食物。

4.养颜美容

苹果含有丰富的维生素C和维生素E，能够清除人体过多的自由基，抗衰老，养颜美容。

每天适宜吃1-2个苹果，苹果的营养丰富，有利于消化，但是最好不要在饭后马上就吃

苹果，最佳的时间应该是饭前或饭后半小时。