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淡水小龙虾的养殖技术

淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强，以及肉味美、经济价值高等优点，

有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少，效益高，操作简单的致富好项目。

养殖池塘条件

淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，

池塘规格一般为5~10亩，水深达到1、5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3~4，具

有方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水生植

物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的1/3。

放养前的准备

池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在

养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾

隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖

面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，

要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除

池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施

猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进

水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明

度在30-40厘米之间。

虾苗的放养

放养前，用生石灰100~150kg/亩进行清塘消毒，以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆

虫，避免敌害侵袭。消毒3天后进水，10天后用300~500kg/亩发酵腐熟的有机肥肥水，培育

丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。

放养虾苗一般选择体长3~5cm、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000~3000

尾/亩，规格小虾苗的可适当增加放养密度，由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的

苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池。放苗前，先用少量池

水缓慢的加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒入池水中。

放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米

长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克

左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。

放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合

饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、

麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾

按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每

天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，

并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

饲养管理

1、饵料投喂

淡水龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼、螺蚌、蚯蚓及畜禽内脏等动物性饵料，又喜欢吃

黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水

龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为

准，一般小虾目前效果最好的壮阳药按体重的20~25%，中虾按体重的15~20%，大虾按体重的

10~15%投饵，每天投喂两次，早晚各一次。因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全

日饵料的70~80%，饵料要投在池边浅水中。投饵要做到定时、定点、定量、定质，每个池塘

可以设2~4饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当时投饵量，投饵量过少会抑

制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化，对龙虾的生长

和脱壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。

2、水质管理

池水要求水质清新，透明度30~40cm，PH值7~9，溶氧大于4g/L。养殖过程过程中要注

意水质和池底环境，勿使恶化。当水中溶氧含量很低，水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶

劣天气时，要减少给饵或停止投饵。当天气过冷或过热时，为防止极限