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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

管窥小学生吃零食现象

通过两年多的宿舍管理和教育教学，我发现如今的小学

生吃零食的现象日益严重，通过观察与询问，农村学生爱吃

的零食有麻辣小食品、泡泡糖、口香糖、方便面等。在学生

看来，这些食品是“香饽饽”，不仅颜色好看，而且味道很

好，因此他们经常不吃正餐而吃零食，将相当一部分零花钱

用于买在买这些零食上，这不仅影响到校园的环境卫生，更

重要的是影响小学生的身体健康。看到这些现象，我就小学

生吃零食问题做一下思考和阐述。

一、基本情况

如今，人们的生活水平越来越高，我们的一日三餐也越

来越丰富多样，已经彻底远离了食不果腹的时代了。在校学

生的饮食较前些年更是有了天翻地覆的变化，农村中小学不

仅有蛋奶工程，而且有免费营养午餐，令人不解的是，现今

的小学生吃零食的越来越严重了，当你走进学校的宿舍、教

室时，你会看到垃圾桶内装满了小食品袋子，而且能闻到一

股难闻的味道，有些小学生在到校的途中购买许多小食品，

作为在校一周的干粮，到校后肆无忌惮地吃着零食。每到周

五放学时和周天到校时，校园外的商店里挤满了大大小小的

学生。一部分学生整天只吃零食而不吃主食。据我观察和了

解，学校里吃零食的学生比例高达93%，由此可见，不吃零

食的学生只有8%左右，情况真是令人担忧。

二、主要危害

乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

现今市面上的零食多是不健康的，吃了之后不仅不会产

生有益的作用，反而会使身体受到巨大危害。麻辣制品是学

生心目中的零食宠儿，倍受学生喜爱，他们不知道该种食品

的危害，笔者通过多种渠道了解，麻辣制品不仅含盐量过，

超过人体正常所需，而且大量使用非食用添加剂，这不仅会

使人慢慢患上高血压病症，还有逐渐损害人体肠道、内脏并

引起过敏症状，更严重的还有可能造成亚硝酸盐中毒。我们

都不会想到，在孩子们眼中那些色香味俱全的麻辣食品竟然

对人体有这么多的危害。

小学生食用方便面的现象也是十分严重的，方便面以其

方便实用、口味众多的特点，倍受学生追捧，很多时候，学

生们以方便面代替正餐，当他们面对方便面的时候，各个垂

涎欲滴，吃完后更是赞不绝口，殊不知，方便面经过油炸后

油脂经过氧化后变成氧化脂质。它会积存于血管或其他器官

中，从而久之就会诱发心脏病、肾病等疾病。而且里面还有

防氧化剂磷酸盐，这种物质可以改变方便面的味道，但人体

摄入太多就会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨

折、牙齿脱落。

常见的零食有很多种，它们对人体的危害也不尽相同。

简而言之，小学生吃零食的危害主要有三种，一是导致学生

生长所需的营养物质摄入不足，从而出现营养不良、面黄肌

瘦的现象。二是引起消化不良之症。小学生经常吃零食，肠

胃的负担就会由此加重，使肠胃一直处于工作状态，影响消

化功能。三是带来多种疾病，零食中的有害物质多，有益物

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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

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质少，经常食用必然会使有害物质吸收过多而导致身体器官

功能紊乱，引发多种疾病。

三、原因分析

由于小学生的时间观念不强，饮食习惯差，他们饮