DB43T 1578-2019 卷丹百合采收和初加工技术规范　.docxVIP

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DB43

湖南省地方标准

DB43/T1578—2019

卷丹百合采收和初加工技术规范

Technicalspecificationforharvestingandprocessing

ofLiliumlancifoliumThunb.

2019-01-22发布2019-04-22实施

湖南省市场监督管理局发布

I

DB43/T1578—2019

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3技术要求 1

3.1采收 1

3.1.1采收时间 1

3.1.2采收方法 1

3.1.3临时存放 1

3.2产地初加工 1

3.2.1工艺流程 1

3.2.2基本要求 2

3.2.3剥片 2

3.2.4洗片 2

3.2.5烫片 2

3.2.5.1热水烫片 2

3.2.5.2蒸汽烫片 2

3.2.6干燥 2

3.3包装 2

3.4标识 2

3.5运输 2

3.6贮存 2

3.7保质期 3

3.8档案管理 3

3.8.1资料记录 3

3.8.2资料管理 3

附录A（资料性附录）百合生产记录表 4

II

DB43/T1578—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由药圣堂（湖南）制药有限公司提出。本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本标准负责起草单位：湖南药圣堂中药科技有限公司、药圣堂（湖南）制药有限公司、湖南中医药大学、湖南农业大学、龙山县和顺百合农民专业合作联合社。

本标准主要起草人：钟振平、曾建国、刘佩玲、彭启洪、李玲、陈乃宏、周小江。

1

DB43/T1578—2019

卷丹百合采收和初加工技术规范

1范围

本标准规定了卷丹百合（LiliumlancifoliumThunb.）的采收时间及方法、初加工方法、包装、标识、运输、贮藏、档案管理等的技术要求。

本标准适用于湖南省内卷丹百合的采收和初加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6388运输包装收发货标志SB/T11082中药材包装技术规范SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范

SB/T11183中药材产地加工技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《中药材生产质量管理规范》（试行）（2002年版）《中华人民共和国药典》

3技术要求

3.1采收

3.1.1采收时间

种植后次年8月初至9月上旬，百合茎叶变黄，地下鳞茎已完全成熟时，选择无雨天采收。

3.1.2采收方法

挖取鳞茎，除泥土及须根，轻拿轻放，避免机械和人为损伤。

3.1.3临时存放

置阴凉通风处待加工，避光储存。

3.2产地初加工

3.2.1工艺流程

2

采收→剥片→洗片→烫片→干燥→包装DB43/T1578—2019

采收→剥片→洗片→烫片→干燥→包装

3.2.2基本要求

百合的产地初加工应符合《中药材生产质量管理规范》（试行）（2002年版）及SB/T11183的相关规定。

3.2.3剥片

多用手剥，也可用刀切除鳞茎基部，剥取鳞片。

3.2.4洗片

用清水洗净鳞片，去除杂质。水质符合GB5749规定。

3.2.5烫片

3.2.5.1热水烫片

将鳞片投入沸水中，水面应没过鳞片。及时翻动，待鳞片边缘柔软，背面有极小裂纹，口尝不生脆时，迅速捞出，及时冷却、沥水晾干。烫片（2～3）次换一次新水。水质符合GB5749规定。

3.2.5.2蒸汽烫片

将鳞片放入蒸药设备中，鳞片蒸熟透（以受热均匀、初熟不烂为度），迅速取出，及时冷却、沥水晾干。水质符合GB5749规定。

3.2.6干燥

将晾干表面水分的鳞茎，在70℃±5℃温度下干燥至水分≤13%。烘干后，将百合干片放于室内回软，使干片内外含水量均匀。

3.3包装

3.3.1每件产品的净含量应一致