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INDUSTRIESMARKETS

FoodindustryinMexicTableofContents

01Overview

FoodindustryproductionvalueinMexico2013-2022

Mexico:foodindustrysalesvalue2022,bystate

Mexico:largestfoodandbeveragecompanies2023,bysalesrevenueIntendedshareofbudgettobespentongroceriesinMexico2024,byageMexico:preferredstreetfood2024

02Production

Mexico:leadingagriculturalproductsbasedonproductionvalue2022Mexico:beefproductionvolume2010-2023

Mexico:chickenmeatproductionvolume2010-2023

Mexico:fishandseafoodproductionvolume2015-2022

MilkanddairyproductioninMexico2018-2032,byproducttype

BakedgoodsproductionvalueinMexico2013-2022

03Tradeandsegmentssales

Mexico:leadingagri-foodproductsexports2022,byvalue

Mexico:avocadoexportvalue2012-2023

SalesvalueofcorntortillasinMexico2013-2022

Sugar,chocolateandsweetsproductionvalueinMexico2013-2022Mexico:locallyproducedchocolatesalesvalue2013-203

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04Companiesandbrands

Mexico:leadingsupermarkets2023

Mexico:mostchosenfoodbrands2023

Mexico:mostchosendairybrands2023

FEMSA:netprofit2014-2023

GrupoBimbo:netincome2015-2023

SigmaAlimentos:netrevenue2019-2023

05Consumption

Mexico:expenditureonplant-basedproteins2016-2022

Mexico:meatconsumptionpercapita2013-2033,bytype

Mexico:dairyconsumptionpercapita2018-2032,bytype

LegumesvegetablespercapitaconsumptioninMexico2022,bytype

Mexico:shareofconsumersnoticingthehigherpricesofgroceries2021-2024,byage06Organicsegment

Mexico:organicagriculturalproductionvalue2014-2023

Mexico:organiccropsareacultivated2014-2023

Mexico:organiccropsareacultivated2023,bystate

Mexico:organicproducersnumber2012-2022

Mexico:organicpackagedfoodandbeveragessalesvalue2014-20222

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1

CHAPTER01

OvervieProductionvalueofth

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