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幼儿园健康教案《吃蔬菜的好

处》

1.吃蔬菜的好处幼儿园健康教案篇一

活动目标

1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本

特征。

2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜

对身体有益。

3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

重点：了解多吃蔬菜的益处。

难点:养成吃蔬菜的好习惯。

活动准备

多吃蔬菜身体好故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片

与实物图

活动过程

1．情景导入：以多吃蔬菜身体好故事视频导入课题，并提

问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？

它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5

分钟）

2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特

征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：

(1)番茄是什么颜色，吃起来是什么味道，长什么样子，对

我们的健康有什么好处？

红红的，酸酸甜甜的，红灯笼；它含有多种维生素，可以

预防中暑，治疗牙龈出血，美化皮肤。可以做菜，也可以当水

果吃。

（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷

面美容。

（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减

肥，预防肥胖症。

（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘

（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治

疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、

拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗

力，少生病。

3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜

美食呢？

孩子发表意见，老师适当引导。展示食物图片。(3分钟)

4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜

色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟）

【课后活动延伸】

安排区域活动：

方案一：带领孩子观看蔬菜园

方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿

将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的

兴趣。

2.吃蔬菜的好处幼儿园健康教案篇二

活动目标：

1、区分常见蔬菜的实用部位。

2.明白不同的蔬菜营养不同，多吃蔬菜营养好。

活动准备：

1、第一组：芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆；第二组：胡

萝卜、芹菜、辣椒、花菜；第三组：卷心菜、土豆、辣椒、花

菜、萝卜；第四组：菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。

2.将装有根、茎、叶、果实、花和种子的篮子分别放在每

个操作角落。

3、记录表、笔。

4、见操作材料包“什么部位可以吃”

活动过程：

一、回忆买菜（进一步复习巩固《菜场》）

1.讨论:你在市场上买了什么菜？

2、复习歌曲《菜场》

3、将幼儿所说的蔬菜品种编入歌曲《菜场》的歌词中。

二、拣菜（能根据实用部位进行分菜）

1、讨论：买了这么多菜，是不是现在就可以吃了？为什么？

2、幼儿根据蔬菜的食用部位进行拣菜，并放入相应的筐内。

三、交流(通过讨论和交流，多了解蔬菜的哪些部位可以

吃。)

1.区分蔬菜的哪一部分可以吃，挑出各种蔬菜的可食用部

分。

2.用记录单的方式记录蔬菜的不同可食用部位，按根、

茎、叶、果、花、籽分类，引导孩子发现蔬菜的可食用部位是

不同的。

3、在这些蔬菜里我们喜欢吃的是什么？听教师介绍它们的营

养，知道各种蔬菜的营养不同，应该吃不同的蔬菜。

4.讨论:我们不太喜欢哪种蔬菜？有营养吗？遇到不喜欢吃

的蔬菜怎么办？

3.吃蔬菜的好处幼儿园健康教案篇三

活动目标

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分

类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

活动准备

ppt，统计表，蔬菜图片

活动过程

一、导入

价值取向:通过讨论引起孩子的兴趣。

在家里和幼儿园的每一天，我们都要吃很多蔬菜。你喜欢

吃什么？为什么？

蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这

样身体才会帮帮的。

二、交流操作

价值取向:了解蔬菜的不同食用部位，并尝试分类。

1、交流：

（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

(2)老师最喜欢胡萝卜。你知道胡萝卜的哪一部分可以吃

吗？

胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，

有的是吃花，有