食品质量安全奖罚规定 .pdfVIP

文件名称食品质量安全奖罚规定文件版别

文件编号受控状态受控执行日期

执行部门公司各部门监管部门品控部编制人

制度等级公司级文件类别管理类密及

食品质量安全奖罚规定

一、目的：为保质保量完成公司质量目标，规范公司各部门、各环节的质

量要求，确保质量管理体系的有效运行，特制订本规定。

二、适用范围:本规定适用于公司各部门的日常质量管理工作。

三、部门职责:

3.1品控部负责食品质量安全奖罚规定的编写及后续修订。

3.2品控部负责本制度中所涉及的事项收集整理和执行。

3.3人力资源部负责本规定中奖罚的结果执行情况的监督、检查。

3.4各部门负责落实食品质量安全奖罚规定。

四、食品质量安全事件处罚实施细则：

4.1.物资采购质量控制措施及处罚细则

责任违规

序号控制事项违规情况部门处罚

/人标准

采购未定期采购-100

主要原料、包材供应商，每年至少1次现场

1组织供应商部经元/

审核；

审核理次

主要原料、包材供应商，每年至少1次全项检验报告项采购-20

2外检报告；其余辅料、食品添加剂每年至少目不全、过部经元/

1次全项检验报告。期；理家

供应商资质由采购部收集，品控部每月审核公司资质不采购-20

3

其有效性并存档全或过期部经元/

理家

品控-100

1、未定期取

部经元/

样送检

主要原料每1季度至少抽检1次，送检集团理次

4

实验室或外部实验室。采购-200

2、抽检结果

部经元