收银员工作岗位职责(6篇) .pdfVIP

收银员工作岗位职责

1、有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责公司的收银工作;

2、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、

仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务;

3、每日按规定时间到公司财务交清前一天的营业报表。

4、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌

面的整齐、干净。

5、掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序;

6、准确打印台号的各项收费帐单，熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有

关收银程序;

7、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签方能认可，否则一切

损失由承接责任人承担。

8、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人

员汇报，做到款帐相符;

9、周转备用金必须每班核对，具有书面记录，每天的营业收入现金未经专管

人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用;

10、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、____公款，损害公司利益，

如经发现给予开除并赔偿经济损失。

11、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位，经经理同意，

应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜;

12、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

13、工作时间不得携带私人款项上岗，

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14、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂帐

者，必须依据充足方可;

15、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入;认真

识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

16、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

17、收银员应严格遵守财务必威体育官网网址制度，不得向无关人员和外界泄露公司的营

业收入情况、资料、程序及有关数据;

必须严格按指定的收银折扣、管理人员签权限操作(如有超出及时提醒)，否

则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

18、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序，每日负责

填写营业日报表，做到及时上交;

19、不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台;

20、不得使用电脑做其它与收银无关的工作;

21、掌握发票、收据的正确使用方法

22、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。

23、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入钱

柜中，并做好当日营业报表.

24、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，必须认真核对报

表数与实收数是否一致，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造

成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务

部，经财务部查明后处理.

25、熟记公司各部门员工姓名及内线电话号码，在工作中与服务员、迎宾员

等公司员工保持良好合作关系;

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26、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款

时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和

揭发，起到有效的监督作用。

27、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、发票机、计算器、验钞机等)，

并做好清洁保养工作。

28、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。

29、积极参加培训。

30、积极完成上级分配的其他工作。

收银员、店务部长岗位职责

岗位名称：店务部长

直接上级：店务经理

直接下级：本班组成员

工作范围：配合经理对餐厅所管辖区域内进行服务管理工作。

1、岗位职责

1.1执行上级的指令，具体落实各项工作。

1.2负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务、清洁

卫生和各种菜点.酒水的介绍和推销工作。

1.3负责组织每天的班前会落实每天的具体工作，保证工作区域整洁，检查服

务员仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。

1.4在开餐前对本餐厅做通盘巡视、检查。参与并督促所属员工做好餐前准备

工作，首先做到服务娴