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《核桃油、紫苏油、α-亚麻酸、亚油酸对大鼠学习记忆的影响研究》
摘要：
本研究旨在探讨核桃油、紫苏油及其所含的α-亚麻酸、亚油酸对大鼠学习记忆能力的影响。通过不同剂量的油类物质对大鼠进行干预，观察其对大鼠行为学指标及脑部生化指标的改变，为进一步了解这些油类物质在改善认知功能方面的作用提供实验依据。
一、引言
随着人口老龄化的加剧，认知功能障碍的发病率逐年上升，寻找有效的预防和治疗方法成为研究热点。核桃油和紫苏油因其富含不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸和亚油酸，被认为可能对改善学习记忆具有积极作用。本研究通过实验探究这些油类物质对大鼠学习记忆的具体影响。
二、材料与方法
1.材料
选用健康成年S
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