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《动物育种学》课程教学大纲

课程编号：0804080

课程总学时/学分：45/2.5（其中理论45学时，实验0学时）

课程类别：专业任选课

一、教学目的和任务

动物育种学是动物生产学科的重要专业基础课之一。动物育种学是研究改良

家畜遗传素质，提高生产性能水平，根据需求培育新品种和品系，通过利用杂种

优势，高效优质地生产量多、质优、低耗的畜产品的理论、技术和方法的一门科

学。本课开设的目的在于通过课程学习，使学生理解动物育种学的理论，掌握动

物育种的技术与方法，为未来从事畜禽育种实践工作和继续深造打下基础。

二、教学基本要求

动物育种学是一门多学科交叉、渗透、综合的学科，因此本课的开设需要有

一定的前期知识，除了必要的数理化和生物学基础知识外，特别要求学生在本课

前应系统地学习生物统计学、动物遗传学等课程。动物育种学是一门理论性很强

的学科，同时也是实践性很强的应用基础学科，因此本课的教学应强调系统性和

完整性，除了要求学生掌握和理解育种学的理论还要强调其应用。

三、教学内容及学时分配

第一章绪论（1学时）

一、农业、畜牧业与动物育种

二、动物育种学的概念和发展历程

三、家畜育种学的任务和内容

教学要求：

主要介绍动物育种学的概念及育种学的任务和内容。

教学重点：

农业、畜牧业与动物育种。

教学难点：

动物育种学的概念和发展历程。

第一章家畜起源、驯化与品种（1学时）

第一节家畜的起源

一、家畜的概念及其特点

二、家畜的祖先、在动物分类中的地位及国内外主要畜禽品种名录

第二节动物的驯化

一、动物的驯养与驯化

二、动物驯化的年代与地区

三、动物驯化的手段（食物引诱、鞭笞、情感交流）

四、动物在驯化过程中的变异

第三节家畜品种及其发展

一、种与品种的概念

二、品种的形成及其影响因素

三、品种分类

教学要求：

本章讲述家畜的概念，在动物分类学中的地位，家畜的祖先和驯养、驯化过

程；重点介绍家畜品种的概念，品种形成与发展和分类主要家畜品种等。

教学重点：

家畜品种及其发展。

教学难点：

品种的形成及其影响因素。

第二章数量遗传学基础（4学时）

第一节群体遗传结构

一、群体的遗传结构

二、群体遗传平衡定律

三、影响群体遗传结构的主要因素

第二节数量性状及其遗传基础

一、性状的分类

二、数量性状遗传基础

三、数量性状数学模型

第三节亲属间相关分析

一、共通环境效应

二、亲属间遗传协方差

第四节数量性状遗传参数分析

一、重复力

二、遗传力

三、遗传相关

教学要求：

本章主要介绍数量遗传学基础中群体遗传结构及影响因素、数量性状及其遗

传基础、亲属间相关分析的方法及数量性状遗传参数分析。

教学重点：

数量性状及其遗传基础。

教学难点：

亲属间相关分析的方法及数量性状遗传参数分析。

第三章家畜主要性状的遗传（2学时）

第一节表型特征

一、毛色

二、角

三、印记遗传性状

四、其他性状

第二节血型及蛋白质型

一、家畜与家禽的血型

二、血型在育种中的应用

三、血液蛋白型

教学要求：

本章主要介绍各畜种的质量性状，诸如毛色、角型、血型及血液蛋白多态性、

伴性性状和遗传缺陷的遗传规律；同时介绍各畜种主要经济现状，诸如生长发育、

肥育与产肉性状，产奶性状，产蛋性状，产毛性状，适应性与抗病性状，繁殖性

状，役用及竞技性状，体型外貌性状数量性状的遗传规律。

教学重点：

质量性状的遗传规律。

教学难点：

血型及蛋白质型。

第四章家畜生产性能测定（8学时）

第一节生产性能测定的一般原则

一、概念（definition）

二、生产性能测定的意义

三、生产性能测定的一般原则

第二节性能测定的基本形式

一、测定站测定与场内测定

二、个体测