5.3食物的旅行 大单元教学设计 苏教版科学三年级上册.docx

第3课时教学设计

课题

《食物的旅行》

课型

新授课?章/单元复习课□专题复习课□

习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□

教学内容分析

本课教学内容分三个部分：

第一部分，以“我们吃进去的食物到哪儿去了”这个问题引出对食物消化的关注，进而通过画食物在人体内的“旅行图”，了解学生已有的知识经验，调动起他们探究的兴趣。

第二部分，针对学生已有的认知基础，通过图示、指认、模拟活动，建立人体消化系统的组成、消化器官的作用及工作流程的初步认识。

第三部分，模拟食物在消化器官里的运动，进一步巩固对消化器官的认识，了解消化食物的过程需要经历比较长的时间，培养学生的模拟实验能力。

通过讨论什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康，了解如何在日常生活中保护消化器官，加强保健意识。

学习者分析

食物的消化，对学生来说，这是一个既熟悉又陌生的话题。说熟悉，是因为我们每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我们需要的能量。但到底哪些器官参与了食物消化，它们在消化过程各起什么作用，食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的，对学生来说是很含糊的。因为这些器官都在人体内，不能直接观察到，平时也很少真正去关注。有点知道但知道的很少，没有去关注不表示不想关注，这是我们组织教学的良好契机。

学习目标确定

科学知识：知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。知道消化道运送食物的方式是蠕动。知道消化器官的保健常识。

科学思维：能借助简单的图形、文字,记录、描述并整理信息；结合生活实际知道要保护自己的消化器官，养成有利于健康的生活习惯。

科学探究：能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图。通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程；通过模拟食物在消化道里的运动，逐步完善自己对人体消化器官的认识。

科学态度：能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。

学习重点难点

重点：能够描述人体消化系统的组成，了解食物在人体内的消化过程。

难点：了解消化道运送食物的方式。

学习评价设计

评价任务

评价标准

表现程度

自评

互评

师评

☆☆☆

☆☆

☆

食物的“旅行

集体讨论吃进去的食物到哪里去了。分小组讨论，形成结论，并且在人体轮廓图中画出“旅行图”。

能

基本能

不能

认识人体的消化器官及作用

根据旅行图，集体讨论消化器官的作用，形成结论。

能

基本能

不能

模拟食物在消化道里的运动

准备实验材料，合作完成实验内容，观察实验现象并记录。

能

基本能

不能

6.学习活动设计

教师活动

学生活动

主题情景：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。我们生命活动所需的能力都需要消化器官的参与。那么，人体的消化器官有哪些？作用分别是什么呢？

环节一：食物的“旅行”

同学们，我们每天离不开一日三餐，我们的生命活动所需的能量来自食物。

教师出示吃食物的图片：

教师提出问题：我们吃进去的食物到哪儿去了？

教师指导学生进行讨论，得出答案。

现在我们来画一下食物在人体的“旅行图”吧！

游戏规则：

学生分成三个小组，在8分钟内，在人体轮廓上画出食物的“旅行图”，用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进的路线。画得准确的小组获胜。

分小组交流，选出认为画得合理的食物“旅行图”，说出“合理”的理由。

预设：

1.食物通过口腔进入消化器官。

2.食物经过消化器官消化吸收，废物排出体外。

观看图片，集体讨论得出答案。

完成游戏，画出食物在人体内的“旅行图”

活动意图说明：交流“我们吃进去的食物到哪儿去了”，并画出食物在人体内的“旅行图”，主要是为了了解学生的前概念，便于切入认识消化器官的学习，也训练了学生用画图方式进行交流的能力。

环节二：认识人体的消化器官及作用

刚刚大家描绘出了食物“旅行图”，它的旅行路线是什么？每一个消化器官又有什么作用呢？

学生集体讨论得出答案。

参考：

1.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门

2.肺活量大的人，身体供氧能力强。

口腔:将食物磨碎，与唾液混合。

咽部：吞咽食物

食道：传送食物至胃

胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。

肝：产生胆汁。

胆囊：储存胆汁

小肠：完成消化和吸收。

大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便

肛门：将粪便排出体外

师详解：肠道是人体最大的消化器官，成人肠道长6.5~8.5米，约为身长的4.5倍。

出示图片，引导学生相互指出食物在人体内的“旅行”路线。

集体讨论，得出答案。通过示意图和文字解释相结合的方式，认识消化器官并了解它们的作用。

活动意图说明：认识消化器官并了解它们的作用。人体的内部就像一个“暗箱”，可以利用图片、人体模型、课件等材料，将“暗箱”可视化，以帮助学生认识消化器官名称及消化的过程。

环节三：模拟食物在消