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大班健康详案教案《蔬菜的什么部位可以吃》
一、活动目标：
1.了解蔬菜的不同部位；
2.学习蔬菜作为健康食品的好处；
3.培养孩子对蔬菜的兴趣和意识。
二、准备材料：
1.不同种类蔬菜的图片；
2.蔬菜切片；
3.小簸箕；
4.碗、餐具。
三、活动过程：
1.导入活动：
教师出示不同种类的蔬菜图片，询问学生们认识的蔬菜有哪些。
然后分享身体健康的好处。
2.活动中：
教师告诉学生们，蔬菜通常分为根、茎、叶、花和果实五大类。
让学生们了解蔬菜的不同部位和吃法。
3.实践操作：
将每种蔬菜分成不同的部位，将每部分放在一个碗里，让学生
跟着教师一起将不同部位分开。随后，教师将不同时期的同一
种蔬菜拿出来，让学生们看到不同时期蔬菜不同的颜色、形状
和大小差异。
4.交流反思：
教师跟学生交流，让他们分享他们所看到的不同蔬菜部位的形
状和颜色。让每个学生分享他们喜欢吃的蔬菜部位，根据他们
的喜好制定新的餐点。也可以拿出一些常见的蔬菜让学生尝试
不同的食用方式。
5.结束活动：
教师提醒学生蔬菜的健康价值，让学生意识到蔬菜对身体的重
要性。综合索引本次活动的重点，分享他们从中学到了什么。
四、注意事项：
1.教师在操作时需要开始注意卫生；
2.协助学生们进行手指食用杆，以免出现快递食物的情况。
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