安全教育之预防中毒课件.pptVIP

注意：特别提醒大家重视的是任何损伤，都不要以土、破布、脏手绢等东西堵塞伤口，以免发生破伤风，造成人为的死亡。单击此处添加小标题蝎子的尾端有一根与毒腺相通的钩形毒刺，蛰人时毒液由此进入伤口。蝎毒内含毒性蛋白，主要有神经毒素、溶血毒素、出血毒素及使心脏和血管收缩的毒素等。被蝎子蛰伤处常发生大片红肿、剧痛，轻者几天后症状消失，重者可出现寒战、发热、恶心呕吐、肌肉强直、流涎、头痛、头晕、昏睡、盗汗、呼吸增快等，甚至抽搐及内脏出血、水肿等病变。儿童被蛰后，严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。单击此处添加小标题蛰咬中毒单击此处添加小标题一旦被蝎子蛰伤，处理方法基本同毒蛇咬伤，若蛰在四肢，应立即在伤部上方(近心端)约2～3厘米处用卡扣式止血带绑紧，同时拔出毒钩，并用真空吸毒器吸出毒液，必要时请医生切开伤口吸取毒液，然后用1：5000高锰酸钾液洗涤伤口，也可用“季德胜蛇药片”以凉水调成糊状，在距伤口2厘米处环敷一圈(药不要进入伤口)。伤口妥善处理后即可将绑扎带松开；根据情况，可预防性应用一些抗生素，中毒严重者及儿童，应立即送医院救治。单击此处添加小标题是指相对原子质量大于65的重金属元素或其化合物引起的中毒，如汞中毒、铅中毒等。因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，从而影响组织细胞功能，进而影响人体健康，例如体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩，所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失。重金属污染中毒重金属中毒：总结：细菌性食物中毒多发生在夏秋季。因为食物没有烧熟煮透，或放置时间过长，或操作中不注意卫生，被细菌或其毒素污染而引起。01这些细菌大多为致病能力很强的病菌，包括嗜盐菌、致病大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌和肉毒杆菌等。它们或在大肠里大量繁殖，引起急性感染；或在食物中释放毒素，被肠道吸收后引起中毒反应。02有毒动、植物食物中毒，多因误食本身含毒素的河豚、发芽的马铃薯、生扁豆、腐烂的甘薯、有毒的蘑菇等食物，或因烹调处理不当而引起。03化学性食物中毒，是食用了被农药（有机磷等）、有色金属化合物和亚硝酸盐等污染的食品而引起的中毒04什么是中毒？当外界的某些化学物质进入人体后，与人体组织发生反应，引起人体发生暂时或持久性损害的过程称为中毒食物中毒药物中毒一氧化碳和其他气体中毒蛰咬中毒重金属污染中毒中毒的类型食物中毒食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。食物中毒的特征潜伏期短，发病迅速。（急性突发性疾病）有共同的饮食经历。（多数人同时发病）症状相似。无传染性食物中毒的分类细菌性食物中毒有毒动、植物食物中毒化学性食物中毒食物中毒的症状(二）非细菌性食物中毒动物性食物中毒（如河豚中毒）植物性食物中毒（如杏仁中毒、马铃薯中毒）化学性食物中毒（有机磷农药中毒）（一）细菌性食物中毒比较常见细菌性食物中毒发病急，出现不同程度的高热、呕吐、腹痛腹泻现象，可排出水样便、黏液便或脓血样便。腹胀腹痛恶心呕吐腹泻头晕头痛logo新疆某县21名学生食物中毒后脱险2006年11月1日至2日，新疆某县私立学校21名学生在学校食堂中午就餐后，出现中毒症状。在同学老师的积极配合下，校方已经基本确定致病原因是可能未炒熟的四季豆。经过治疗，所有中毒的学生均脱离危险。植物中毒扁豆，又叫四季豆，是我们都爱吃的蔬菜之一，但烹调时一定要炒熟煮透，否则可能发生中毒。生四季豆的中毒作用常在食后0.5—1小时即开始，主要表现为胃部不适、恶心或呕吐，还有些患者会有头痛、心慌、遍体麻木等症状。这种毒性作用一般在24—36小时后逐步减退，很少会引起更严重的症状，但若大范围中毒，对青少年的身心健康和学习有较大的影响。青色的或发芽的马铃薯(土豆)和青色番茄：我们平常生活中，买菜买马铃薯和番茄的时候尽量挑选熟透了的，因为青色的马铃薯和番茄也含有毒素。建议：在挑选的过程中要注意不要挑到了哦。建议：要将新鲜的黄花菜煮熟晒干后方可食用，干黄花菜是无毒的。新鲜黄花菜食物中毒：

首先新鲜黄花菜不能立即食用，如果食用就会导致咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现血便、血尿或尿闭等现象，严重的致人死亡。鲜木耳：新鲜的黑木耳，但不同于干黑木耳。我们日常食用的为干货黑木耳经过水的浸泡可以食用，但鲜木耳含有一种光感物质，会导致人体中毒。建议：不要选购鲜木耳。单击此处