DB43T 1581-2019 玄参采收和初加工技术规范.docxVIP

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DB43

湖南省地方标准

DB43/T1581—2019

玄参采收和初加工技术规范

Technicalspecificationforharvestingandprocessing

ofScrophulariaeRadix.

2019-01-22发布2019-04-22实施

湖南省市场监督管理局发布

I

DB43/T1581—2019

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1玄参药材 1

3.2发汗 1

3.3芦头 1

3.4空泡 1

4技术要求 2

4.1采收 2

4.1.1采收时间 2

4.1.2采收方法 2

4.2产地初加工 2

4.2.1基本要求 2

4.2.2净选 2

4.2.3晒干法 2

4.2.4烘干法 2

4.3分级 2

4.4包装 2

4.5标识 2

4.6运输 3

4.7贮存 3

4.8档案管理 3

4.8.1资料记录 3

4.8.2资料管理 3

附录A（资料性附录）玄参药材分级指标 4

附录B（资料性附录）玄参生产记录表 5

II

DB43/T1581—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由药圣堂（湖南）制药有限公司提出。本标准由湖南省经济和信息化委员会归口。

本标准负责起草单位：湖南药圣堂中药科技有限公司、药圣堂（湖南）制药有限公司、湖南中医药大学、湖南农业大学。

本标准主要起草人：钟振平、曾建国、刘佩玲、陈乃宏、李玲、周小江。

1

DB43/T1581—2019

玄参采收和初加工技术规范

1范围

本标准规定了玄参的术语和定义、采收时间及方法、初加工方法、分级、包装、标识、运输、贮藏、档案管理等的技术要求。

本标准适用于湖南省内玄参的采收和初加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6388运输包装收发货标志SB/T11082中药材包装技术规范

SB/T11183中药材产地加工技术规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11095中药材仓库技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《中药材生产质量管理规范》（试行）（2002年版）《中华人民共和国药典》

3术语和定义

下列术语和定义适用本标准。

3.1

玄参药材

鲜玄参采收后，除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，经发汗、干燥而成的加工品。

3.2

发汗

鲜玄参块根在干燥至一定程度后，堆置，使其内部水分外渗，变软、变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥。

3.3

芦头

玄参的茎基部。

3.4

空泡

加工不当造成空心的玄参。

2

4技术要求DB43/T1581—2019

4技术要求

4.1采收

4.1.1采收时间

立冬后，玄参地上茎叶枯萎时，选择无雨天采挖。

4.1.2采收方法

割去茎秆，挖取玄参根部，切取块根，除去泥沙。

4.2产地初加工

4.2.1基本要求

玄参的产地初加工应符合《中药材生产质量管理规范》（试行）（2002年版）及SB/T11183的相关规定。

4.2.2净选

除去根茎、幼芽、须根及泥沙。

4.2.3晒干法

将玄参块根摊晒，经常翻动。夜晚置室内堆放，可盖上稻草或其他覆盖物。反复堆积、摊晒至半干时（水分含量约50～60%），堆积（3～6）天发汗。再进行摊晒。经过反复发汗、摊晒，至块根内部肉质完全变黑，晒至水分含量≤16%，即成玄参药材。

4.2.4烘干法

将玄参块根放入烘干设备内，每层堆积厚度不超过20cm，温度控制在50℃以内，适时翻动，烘至半干时（水分含量约50～60%），取出堆积（3～6）天发汗，可盖上稻草或其他覆盖物。再在50℃±5℃温度下烘至水分含量约25～30%时，再次取出堆积发汗，至块根内部肉质完全变黑后，在50℃±5℃温度下烘至水分含量≤16%，即成玄参药材。

4.3分级

根据国药联材字（84）第72