(精品)学校安全自查报告.docx

(精品)学校安全自查报告

学校平安自查报告1

为进一步加强学校饮水卫生管理，预防食源性疾病发生，保障广阔师生的身体健康，维护正常的教学秩序，依据兰陵县教育局文件的相关要求，我校进行了细致的自查，自查状况如下：

一、学校建立和落实了饮水平安工作责任制和责任追究制。

学校饮水平安工作始终坚持一把手总负责，一级抓一级，层层抓落实。将各项工作责任分降落实到个人，实行定时、定点、定人负责，定期检查。

二、学校严非常来人员登记制度，对来访者严格登记，不明身份人员、无正值理由要求进校人员严禁入内。

三、学校加强了同学饮水平安的管理。

专人负责对饮水源定期查看有无污染现象，并准时消毒。学校特地购置了饮水设备，并对饮水设备定期检查，查验有无漏电及污染现象。

四、为防止饮水平安事故的发生，学校还进行了特地的饮用水平安讲座，要求全体师生严把“饮水关”。

五、学校定期查看配菜单位的卫生合格证和食堂从业人员的健康合格证。

六、加强同学良好饮水习惯的培育。不直接饮用自来水，不购买无证、变质、过期的饮用水。

七、学校定期对饮水设施如水池、水管、水龙头等进行检查，查看有无细菌衍生现象。

八、存在的主要问题

1、学校水龙头太少，无法满意同学的用水要求。

2、学校水龙头四周有剩菜剩饭，简单衍生细菌。

3、学校同学的饮水来源太少，饮水设备少。

4、对个别同学的良好行为习惯教育不到位。

九、整改措施

1、加强同学的饮水平安教育。

2、添加、修复饮水设备。

3、加强水质净化消毒处理。

4、消退饮水卫生隐患，对饮水源、饮水设施四周的污染源进行清理消毒。

5、加强对同学良好饮水习惯的养成教育。

学校平安自查报告2

学校本着对同学、对家长、对社会高度负责的态度，严格根据学校食堂要求，仔细对教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品平安进行了一次具体的检查，现将食堂食品平安自查工作汇报如下：

一、自查情景

1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，值日老师、班主任和食堂管理员任副组长，制订了工作方案，对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、职责到人。校长是食堂卫生平安的第一职责人，食堂管理员负责详细的管理工作，值日老师和班主任负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、选购食品制度、选购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。为确保师生饮食平安，把好食品选购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品供货协议，仔细做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作仔细负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行认真的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与三无食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，仔细做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上放心菜，洗菜根据流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，职责到人。学校不供应凉拌食物。

6、保证就餐卫生。师生就餐实行分餐形式，个人从配餐间领取食物，每人一个餐盘，确保不发生传染性疾病。

7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于200克，在冷藏条件下存放48小时。

8、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参与卫生防疫部门体检与食品卫生学问培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，留意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每一天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情景良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。

9、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施；有8个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆；有专用的餐具消毒桶；有专用的半成品、成品的工具和，有明显的标志并能分开使用；食品加工区有专用带盖的废弃物；食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。

10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能准时洗净、消毒，消毒后存放在专用保洁柜中，保洁柜能定期清洗，坚持干净。

11、水质保证，周边环境良好。学校统一使用自来水公司供应的自来水，水质达标，食堂周边无污染源。

12、学校设看法箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的看法和提议，定期组织同学代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

13