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食品安全日管控、周排查、月调度工作制度

食品安全一直是社会关注的焦点，不仅关系到人民群众的身体健康，也影响着国家的经济发展和社会稳定。为了加强食品安全管理，保障人民群众的健康利益，制定了一系列，定期对食品生产、加工、销售环节进行监督检查，确保食品安全。以下是该制度的详细内容：

一、日食品安全管控：

1.每天对市场上流通的食品进行抽样检测，确保符合国家卫生标准。

2.每天对餐饮企业、食品生产企业进行巡查，查看是否存在食品安全隐患。

3.针对食品安全事件进行及时处理和通报，保障公众知情权。

二、周食品安全排查：

1.每周对特定食品行业进行全面排查，发现问题及时整改。

2.每周组织食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识。

3.每周审查食品生产企业的食品安全管理制度，建立台账并定期整改。

三、月食品安全调度：

1.每月召开食品安全调度会议，对上月的工作进行总结和评估。

2.每月组织食品生产企业进行自查，整理食品安全隐患清单并制定整改计划。

3.每月向上级部门提交食品安全报告，督促相关部门加强食品安全监管。

四、其他措施：

1.建立食品安全监测系统，实现全程监控食品流通环节。

2.加强食品安全法律法规宣传，提高公众对食品安全问题的关注度。

3.加大对食品安全违法行为的打击力度，严惩违法者。

通过上述的食品安全日管控、周排查、月调度工作制度，可以有效地提高食品安全管理水平，防范食品安全风险，保障人民群众的身体健康。同时，需要各级政府部门、相关企业和公民共同努力，形成合力，共同打造一个安全的食品环境，为社会经济发展和人民生活提供坚实保障。