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高血压患者重在自我管理高血压患者重在自我管理高血压患者重在自我管理高血压患者重在自我管理自我管理--非药物治疗目标控制体重:BMI(kg/m2)24;腰围:男性85cm;女性80cm。合理膳食:减少钠盐,每人每日食盐量逐步降至5g;控制总热量;减少膳食脂肪;多吃新鲜蔬菜和水果;增加膳食钙摄入。戒烟限酒,白酒1两/日,葡萄酒2两/日,啤酒5两/日。适量运动:每周3~5次,每次持续30分钟左右。心理平衡:减轻精神压力,保持平衡心理。合理膳食所谓平衡膳食就是指热量摄入和消耗平衡,营养素能够满足身体的需要,而且各种营养素比例适当。糖类50%,蛋白质15%,脂肪30%。限制总热量减少脂肪摄入,特别是饱和脂肪酸的摄入减少胆固醇的摄入每日300毫克减少食盐的摄入每日5-6克增加蔬菜水果、优质蛋白的摄入.减少食盐的摄入约1/3的人对盐敏感。盐摄入过多有可能导致高血压。还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾脏功能衰退。减少食盐的摄入这样既减少了大量适用降压药可能出现的副作用,而且也减少了医药费用。低盐饮食降低血管反应性;低盐也可使血容量下降高血压患者在服药同时,控制盐量摄入,常能收到事半功倍之效。轻度高血压患者,单纯限盐就可能使血压恢复正常中、重度高血压患者,限制盐的摄入也是有益。减少食盐的摄入目标:每天摄入量小于5克(约1钱)。如果平时日食盐量大(口味重),应在3-6个月减少原摄入量的1/3;6-12个月减到原摄入量的一半。误区:许多人认为,凡是咸味食物含盐量就高,不吃太咸的食物便行。其实,食盐中主要影响健康的是“钠”。它除了是食盐的主要成分外,也富含于一些不咸的食物或调味品中,如味精含谷氨酸钠,小苏打是碳酸氢钠,都能增加人体钠的含量。减少食盐的摄入避免食用加工过的食物(如土豆片,罐头食品,咸肉等)了解食品含盐量减少烹调用盐量用其他调味品代替盐多食钾多吃新鲜蔬菜、水果介绍几种食物含盐量一袋方便面5.4克两片酱萝卜0.8克1片火腿肠1克1小平勺盐6克1个咸鸡蛋2克二两油饼0.8克一片配餐面包0.8克二两榨菜11.3克减少脂肪类物质的摄入血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高是影响高血压发展及预后的重要因素之一。减少脂肪摄入可使收缩压和舒张压分别下降6mmHg和3mmHg。减少脂肪类物质的摄入1总脂肪:总热量的30%饱和脂肪酸:人群目标10%LDL-C升高或心血管病人7%2300毫克/天3胆固醇:4减少脂肪类物质的摄入食用油,包括植物油(素油)每人0.5两/日。少吃或不吃肥肉和动物内脏。剔除所有能够看得到的肥肉和肉皮;避免煎炸,代之为烤;多做非脂类食品,先饱为快;多吃脱脂食品;所吃食物中,3/4为蔬菜、水果、全谷物,余为鱼、禽、瘦肉。其他动物性食品也不应超过1-2两/日。每人每周可吃蛋类5个。豆制品1斤;鱼类6-8两。每100克食物中胆固醇的含量猪肝二两368毫克鲢鱼二两58毫克猪肉二两肥113毫克瘦75毫克全脂40毫克脱脂4毫克猪腰二两368毫克牛奶猪脑二两3100毫克蛋黄一个250毫克蔬菜水果、豆腐0毫克澳大利亚人对健康关注是从婴儿期开始。社区组的“妈妈小组”会告诉新妈妈如何给孩子合理膳食。欧洲人普遍抵制美式快餐,日内瓦有6家比萨店,2005年全部倒闭。食物中胆固醇的含量每百克含胆固醇100毫克以下的食物有:瘦猪肉、胖头鱼、甲鱼、羊肉、去皮鸡肉、海参、鸡蛋清、酸牛奶、豆腐、青豆、绿豆等及各种新鲜蔬莱及水果;每百克含胆固醇200毫克以上的食物有:鱼肉粉、墨鱼、鸡皮、蛋黄、动物内脏、河蟹、蚌肉、松花蛋、猪蹄、凤尾鱼、无鳞鱼干、肥肉、牛肉、可可、椰子等。可抑制人体对其它食品中脂类物质吸收的食物:蒜头、小葱、蘑菇、香茹、海带等。水果:中等大苹果、橘子等1-2个蔬菜:8两-1斤增加蔬菜与水果的摄入适量食用鲜奶、鱼类、禽类、瘦肉等动物性食品多吃豆类及其制品适量增加优质蛋白控制体重01超重BMI?24肥胖BMI?28BMI=体重(公斤)/身高(米)202男性:2.6尺女性:2.4尺腰围单纯性肥胖体重增加的生理机制能量摄取能量消耗控制和调节因素遗传食欲吸收率基础代谢率性格体力活动饮食结构减重速度体重指数(kg/m2)应控制在24以下。初步目标为3-6个月体重应降低5%-10%。超重/肥胖者应控制体重,肥
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