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2024年现场制售食品安全管理制度

现场制售食品安全管理制度1

为加强我单位食品安全管理，根据《食品安全法》等有关规定，特制定本制度。

业人员健康及卫生要求

一、食品现场制售经营者应当掌握有关食品的卫生基本要求建立并执行食品安全培训制度，

组织事现场制售食品相关工作人员参加食品安全知识培训，并建立培训档案。

二、食品现场制售业人员应当身体健康，符合《食品安全法》规定的卫生要求，每年进行

健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

该用户很懒，什么也没介绍

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