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第四章细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布（课本P66-70）
1、一个细菌很小，肉眼无法看到，但一个细菌或真菌繁殖后能够形成肉眼可见的集合体
叫。
2、要想观察到菌落，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成来培养。
3、从菌落的、和，可以大致区分细菌和真菌。
4、
5、培养细菌、真菌的一般方法：①：将和（或、等）混合在
一起。目的：为细菌或真菌的生存提供。②。高温灭菌的目的：杀死培
养基中。冷却目的：。③：将少量细菌或真菌转
移到培养基上的过程。④。将接种后的培养皿放在或的环境中培养。
目的：为菌种提供，利于细菌或真菌的生长。
6、无论在土壤中、水里、空气中还是在动物、植物、人体内外，寒冷的极地、很热的热
泉中，都有细菌和真菌，可以说，细菌和真菌是生物圈中的生物。
7、细菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要、、等。有的还要求
某些特定的条件，如有些细菌必须在条件下生存（乳酸杆菌）。
1、菌落2、培养基3、形态大小颜色
4、A、细菌菌落B、真菌菌落
5、①配置培养基琼脂牛肉汁（土壤浸出液、牛奶）
有机物②高温灭菌冷却原有的细菌和真菌及其
孢子防止高温杀死接种的菌种③接种
④恒温培养恒温箱温度适宜适宜的温度6、广泛分布
7、水分、适宜的温度、有机物无氧
第二节细菌（课本P71-74）
1、最先发现细菌的是。
2、法国科学家设计了一个巧妙的实验，利用鹅颈瓶证明了肉汤的腐败是由来自
造成的。他向世人证实了。
3、巴斯德还发现了、（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的以及
的方法，后人称他为“”。
4、细菌的个体十分，只有用或才能观察到。根据细菌外部形态的不同，大
致可以分为三类：球形的叫作；杆形的叫作；有些弯曲的或呈螺旋形的叫作。
细菌都是的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是的。
5、（1）图甲中，根据细菌外部形态的不同，分别
是菌、菌以及菌。
（2）图乙中细菌各部分的名称：①，有助于
细菌在液体中，②，③，④，
⑤，⑥，作用是，通常与细菌的有关。
6、细菌细胞与动植物细胞结构不同，它虽有集中的区域，却没有。这样的生物称
为。细菌细
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