中班科学领域教案《吃蔬菜什么部位》含反思 .pdfVIP

1、中班科学领域教案《吃蔬菜什么部位》含反思

1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。

2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

了解、认识常见的蔬菜;蔬菜实物若干;《什么部位可以吃》操作材料包。

一、说菜——交流分享

1、导入：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。

2、说说我喜欢的蔬菜

3、重点提问：你喜欢吃蔬菜吗?喜欢吃什么蔬菜，为什么?(幼儿个别交流)

小结：小朋友们都很喜欢吃蔬菜，喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰

富，有很多的维生素、矿物质，所以我们应该样样蔬菜都爱吃。

二、选菜——了解蔬菜的食用部位

1、看PPT，师：老师这里有很多蔬菜，我们一起来看看，谁认识的蔬菜

多，谁的本领大?

2、刚才我们介绍了各种蔬菜，那你们知道我们吃蔬菜的什么部位吗?(请

2—3个幼儿介绍)

有只小熊也爱吃蔬菜，我们一起看看它吃对了吗?听故事《熊妈妈收菜》。

重点提问：小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜?(萝卜、白

菜、西红柿)。你听了故事知道萝卜、白菜、西红柿应该吃什么部位呢?(萝卜吃

根茎、白菜吃叶茎、西红柿吃果实)

小结：原来，有的蔬菜要吃它的根茎，有的吃它的叶茎，还有的吃果实。

3、尝试分类

师：老师为你们准备了4个盆子，请你们帮他分一分(依次介绍根茎、叶

茎、花、果实4个盆子)你们动动脑筋，看清你们的盆子上的字，想想应该挑选

什么蔬菜。

4、交流统计

三、吃菜——加深对蔬菜的印象

1、重点提问：你们吃过这些蔬菜吗?

2、重点提问：你们是怎么吃的?(生吃、榨汁、炒菜、煮汤、做蔬菜色拉)

小结：蔬菜的营养真好，是维持我们生命不可缺少的食物。一个人可以长

期不吃荤菜，但是不能不吃蔬菜，因为蔬菜含有丰富的营养。我们小朋友每天

都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨准备的蔬菜吃光光，做个健康的乖宝

宝。

1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部

位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿

学会商量，合作。

3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，

在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃

蔬菜的情感。

设计意图：

秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对

于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，

常常有孩子来问我：老师，这是什么蔬菜?老师，这个蔬菜能吃吗?我不想吃…

等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可

以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验

也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知

道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬

菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动目标：

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力

活动准备：

PPT，统计表，蔬菜图片

活动过程：

一、导入

价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么?为什么?

小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身

体才会帮帮的。

二、交流操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、交流：

(1)你们猜猜老师最喜欢吃什么?

(2)老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的

是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

2、操作：

(1