小学五年级下册劳动教案三篇 .pdfVIP

【导语】教案能够展现出教师在备课中的思维过程，并且显⽰出教师对课标、教材、学⽣的理解和把握的⽔平以及运⽤有关

教育理论和教学原则组织教学活动的能⼒。准备了以下内容，供⼤家参考!

篇⼀育⾖芽菜

教学⽬标：

1、引导学⽣研读⽂本，品味作者紧紧围绕⾖芽菜“”这⼀中⼼事物，运⽤朴实平易的语⾔进⾏叙述描写的⽅法。

2、引导学⽣深⼊探究⽂中所体现的师⽣之间相互理解、相互关⼼的深厚感情。

3、引导学⽣体味并学习⽂中⼭乡学⽣的刻苦、顽强、乐观的精神，以培养其正确的⼈⽣观、价值观。

重点：师⽣之间的深厚情谊。

难点：⽂中两处对⾖芽菜描写的内容在⽂中的深刻含义。

教学设想：本⽂是⼀⽚⽐较浅显易懂的记叙⽂，没有什么⽂字障碍，⽂章思想内容都⽐较贴近学⽣⽣活，学⽣可以调动⾃

⼰的⽣活体验来进⾏⾃主阅读。在教学设计上主要加强师⽣、⽣⽣、学⽣语⽂本之间的对话活动，注重学⽣⾃⾝的情感体验，

引导学⽣对⽂本提出⾃⼰的看法和疑问，并积极主动地进⾏表达交流，在学习过程中培养其⾃主意识、主动探究、合作学习等

新课标精神，

教学进程：

⼀、导⼊：

你觉得现在学校的伙⾷怎样？说好的是因为饭菜花样较多，味道可⼝；说不好的当然是对这些花样和⼝味还不够满意。那

么，如果让你每天都以⾖芽菜为菜，你觉得怎样？……

下⾯咱们就看看⽂中的这些学⽣在学校的伙⾷如何，并看看围绕着⾖芽菜发⽣了怎样感⼈的故事。

（以设问的⽅式导⼊，激发学⽣了解课⽂内容、阅读⽂本的*）

⼆、范读课⽂（紧承导⼊进⾏朗读，使学⽣的求知欲得到满⾜，对⽂章有个整体感知，并调动⾃⾝情感体验，产⽣强烈的

⼼灵震动）

三、请学⽣结合⽂本谈谈⾃⼰的感受。⼩组内部交流，每组推选代表在班内交流，不同⼩组间感受相同者不再重复。（刚

刚读完课⽂，学⽣对⽂章内容⼀定有⾃⼰的感受，并会产⽣表达交流的*，此时积极引导，可以有效激发学⽣的⾃主意识，使

其体验表达交流的快感。）

四、进⼀步对⽂本进⾏探究，提出⾃⼰的疑问，⼩组共同讨论、解决，然后班内交流。（引导学⽣对⽂本内容提出⾃⼰的

看法和疑问，并运⽤合作学习的⽅式，共同探讨疑难问题，培养学⽣的⾃主意识、合作探究精神。）

五、针对学⽣疑问进⾏适当引导、补充。（使学⽣在解决⾃⾝疑问的同时，对⽂本有更全⾯的认识、更深刻的挖掘，不断

提⾼其阅读理解能⼒和欣赏品位。）

补充问题：

1、结合全⽂，你来分析⼀下，这位⽼师抓质量的经验是什么？

2、⾖芽菜是再普通不过的菜了，为什么要耽误考试去抢呢？从⽂中找出你的答题根据。

3、⽼师的关爱，学⽣们是怎样回报⽼师的呢？重考消息宣布时，⼏个⼥孩为什么哭了？

4、⽂章开头对⼩溪的描写及有关⼩溪的故事有何作⽤？

5、⽂中对⾖芽菜的描写有何深意？

六、学⽣选取⾃⼰最欣赏的语段进⾏朗读。（让学⽣在朗读中深⼊体味⽂章思想内容，获得审美愉悦，逐渐提⾼⾃⼰的欣

赏品位和审美情趣。）

七、总结拓展：学完这篇⽂章，我们⼀定还有许多感想没有表达出来，那么就请你结合课⽂、联系⾃⼰的⽣活实际写⼀篇

随笔，可以写师⽣之间的感⼈故事；可以写你对师⽣关系的看法、建议；也可以写你从⽂中⼭乡学⽣⾝上所获得的思想启

迪……

篇⼆⾖腐的烹调

⼀、学习教材中的三种⾖腐做法

1.拌⾖腐

2.家常⾖腐

3.牡蛎⾖腐汤

⼆、实践与创新（第2题）

1.⾖腐鱼⽚⽣菜汤的做法

材料：

⾖腐半件，鱼⽚100克，⽣菜适量，清⽔2杯或冬菇脚汤2杯，姜1⽚。

做法：

清⽔、姜⽚煮滚，加⼊切⽚⾖腐、鱼⽚，慢⽕灼熟，捞起后再放⼈⽣菜即成。

2.⽪蛋⾖腐的做法

材料：

嫩脂⾖腐⼀盒、榨菜⼀包、⽪蛋两个、⾹油、⾹菜

做法⼀：

1、⽤⼑将⾖腐横竖各切⼏⼑，扣⼊盘中

2、将榨菜切碎成末，⽪蛋切成丁，撒在盘中⾖腐上，然后淋上⾹油，撒上⾹菜即可⾷⽤。

做法⼆：

1、盒装⾖腐倒扣碟中，静置⽚刻，倒去溢出的⽔。

2、⽪蛋去⽪，切⼩丁倒在⾖腐上。

3、撒上鸡精、盐、⾹油。

4、摆⼏棵切⼩段的⾹菜或⼩葱。

5、包上保鲜膜，⼊冰箱。

6、吃时搅拌。

3.梨花⾖腐汤的做法

主料：嫩⾖腐1盒、鸭梨

辅料：猪肥瘦⾁末、鸡蛋清、⽕腿末、⾹菜叶

调料：精盐、鸡精、⽜奶、⾷⽤油、⾼汤

做法：

1、⾖腐去掉⽼⽪搅碎，加精盐、鸡精、鸡蛋清、⽜奶，搅拌成均匀的⾖腐泥待⽤；

2、将梨削⽪去核，剁成碎末放⼊⼤汤碗，加⼊猪⾁末、精盐、味精搅拌成陷，然后取⼀碗，在碗的内壁上涂⼀层油，放