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黑龙江省鸡西市职业教育中心国家示范校建设材料
以职业需求为导向以工作任务为载体
构建模块化课程体系
中职旅游专业的培养目标是,培养具有较好的思想道德品质和综
合素质,具备较强的综合职业能力和职业生涯发展基础,在饭店、景
区、旅行社、会展等一线工作的初中级服务人员和基层管理人员。围
绕这一目标,中职旅游专业课程体系构建必须以职业需求为导向。
一、建构背景
(一)就业市场对中职学校毕业生的新要求。随着旅游业的发展,
企业对专业技能人才要求多样化、复杂化,提出了“留得住、用得上、
上手能干事”的零过渡上岗要求。企业希望与学校实行双向对接,即
学生素质培养与企业用人对接、学生角色与员工角色对接,希望招聘
到的学生一到单位就能适应工作岗位,或经过短期培训即可上岗。
(二虽)然目前中职学校对现代职教课程模式、实践教学体系、项
目课程等方面都进行了有效的探索,但是在以就业为导向的课程改革
实践中,还难以与国家职业资格标准和岗位实践要求直接对应,无法
将国家职业资格标准、现代职教课程模式及学校人才培养整体课程设
计直接结合起来,同时在课堂教学中无法从根本上克服知识技能的
“迁移性”困难,难以将“课堂教学”做“中学”做“中教”和在岗学习进行
有效地整合,以缩小教育、培训与实际职业活动之问的差距。
(三课)程模式陈旧,学校毕业生难以适应市场发展的需要。学校
的培养目标、课程结构、教学内容与社会需求脱节,与市场的联系不
够紧密,与企业的标准有较大差距,与生产实际脱离;也造成教师抱
怨现在的学生“难”教,学生抱怨教学内容“难”学的两难局面。
(四)打破传统教学架构,创新课程教学改革思路;传统的中职导游
专业课程学科架构体系的特点是章节间的联系是基于理论知识的联
系,或者彼此间的联系并不明显,这样的课程体系在实际的中职教学
中存在很多弊端,因此需要对该课程结构进行必要的重构,打破原有
的学科架构课程体系,重构基于工作过程模块化的课程体系。
二、建构方案
(一)模块化课程体系的建设思路。
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黑龙江省鸡西市职业教育中心国家示范校建设材料
工作过程导向的课程体系的开发方法是从企业真实工作岗位和
工作任务出发,将真实工作任务转化为学习性工作任务的思路。通俗
一点说就是从事企业某一工作岗位,完成该岗位典型的工作任务所需
的职业能力,都需要学校在学生在校学习期间对之进行培养,使学生
一毕业就能上岗。这样,学校所开设的课程都应该是围绕某工作岗位
所
需的职业能力而设置的,而不再是学科系统下的笼统的、抽象的、
理论性的课程。这就意味着要彻底打破原有的课程设计思想和我们熟
悉的学科体系下的课程体系。其开发思路与流程如下
(二)开发流程
6教学实施优化
5学习情境设计
4转化学习领域
3划分行动领域
2典型工作任务分析
1职业岗位调研
课程体系开发流程图
1、职业岗位调研:确定专业毕业生面向的“服务区域”,准确定位岗
位,找准岗位群,明确专业定位。我校旅游专业岗位群如下:导游员(景
点导游员地方陪同导游员全程陪同导游员海外领队)、计划调度员、门
市接待人员、外联人员(市场营销),由此确定专业培养目标:面向鸡西、
虎林及黑龙江省地区的国内外旅行社业,培养能在具有出境旅游资格
的国际旅行社从事景点导游地陪导游全陪导游海外领队工作,在国际
国内旅行社从事导游服务、计划调度、业务拓展等工作的技能型人才。
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黑龙江省鸡西市职业教育中心国家示范校建设材料
职业岗位调研
专业定位:
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