大学生酒店实习总结模板.docx

大学生酒店实习总结模板

高校生酒店实习总结模板1

在香格里拉实习已经有两个半月了，在这半个月中，有许多的值得共享。

件事是我们学院的来探望了我们，而且我们的老师还住在了我们的酒店，我们都感到特别的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡，礼轻情意重，我们真的特别特别地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会，我们和老师进行了一次深化地交谈，对我们这段的实习中遇到的问题和我们的想法做了一个了解，也把我们的想法准时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地熟悉。

我认为这半个月还有一件事值得共享的就是我们参与了香格里拉情3的。这一期培训的是发扬仆人翁精神。发扬仆人翁精神的内容核心是“关怀”，体现在关爱和理解同事，关怀客人，对布满骄傲感并和捍卫公司的品牌。我觉得香格里拉的培训总能让我们到许多，让我们对我们的职位有更加深刻地思索。

第一点关怀客人，就是要认真观看客人的喜好，使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房，就可以通过观看客人对一些物品的摆放啊，观看客人吃的剩下的水果啊，可以推断客人喜爱睡几个枕头，硬枕还是软枕，客人喜爱吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案，我们也会填写客人喜好卡，这样，等下次客人再来的时候，我们就会依据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是准时预见客人的需求，比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等，这些都需要我们细致地观看和一颗想为客人服务的心。

点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大的，少了哪一个部门的.同事，酒店的运营消失问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”，把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式，我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是由于她们每天都会给我们洗制服，给我们洗布草，给我们的工作供应了有力的支持。感谢工程部的同事是由于客房里的一些工程问题，只有他们给我们进行了修理我们的客房才可卖，所以也要感谢工程部的同事，他们也很辛苦。

最终一点就是以身为香格里拉人而骄傲，要爱护和捍卫酒店的品牌。在这点上，我觉得这是自身一种自信念的体现，但是我们也要骄傲而不骄矜。

这就是这半个月中我最深，收获最大的两件事，共享给大家，盼望在今后的许多许多半个月中，我都能收获到不同样的，给自己充电，让我的实习生活能够更加的丰富多彩!

高校生酒店实习总结模板2

对于酒店等行业来讲，服务无疑是其核竞争力之一，是它的线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为酒店树立良好的品牌和形象。通过酒店的和平常的强化练习，熬炼了服务意识，养成了面对客人保持微笑的好习惯，也学会了用标准的礼仪礼貌待客。

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同和，他们让我更深刻地了解，他们拓宽了我的视野，也教会了我去适应社会融入社会。在实习中，我对酒店的客房，消遣都有了了解，对大酒店的规章制度，管理模式也有了感性，我从一个实习的角度来看大酒店的资本优势。

(一)永久做创新者，做领头羊

在大力推行创新的年月，无论做什么行会什么工作，创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作，不能一味的学习别人，仿照别人，要从自己与别不同点充分挖掘自己的优势，这样才能立于不败之地。

(二)始终如一坚持客人永久是对的的`方针

客人是酒店业的灵魂，没客人那么酒店就不会存在了。“客人永久是对的”这句话向服务提出了什么样的要求呢?的说，就是作为服务人员应当记住，不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的，你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的，是来接受服务的，而不是来接受批判的。假如服务人员批判客人，说客人“不对”，客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应当批判客人，说客人“不对”。

(三)员工的服务意识强

酒店员工是直接提给客人供应服务的，员工每天会接触不同档次，不同籍贯的人，针对不同对象进行化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后登记他来店次数，以及客人爱好等等，这些无不体现了服务意识。

(四)各联系紧密

拙耕园宾馆作为一个三星级宾馆，包括部，餐饮部，客房部，部，部，人力部部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的，比如餐单，行李单，果蓝单，定餐单，还有订房中心过来的返佣单，这些都需要与各大部门，协调。

酒店存在不