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餐饮单位每月食品安全调度会议纪要
编号：__________
一、会议基本信息
1.会议时间：每月第二个星期三，上午9:00-11:00；
2.会议地点：餐饮单位办公区会议室；
3.参会人员：餐饮单位负责人、食品安全管理员、各部门负责人及相关工作人员；
4.会议主持人：餐饮单位负责人。
二、会议内容
1.食品安全工作总结
（1）上月食品安全工作整体情况；
（2）各部门食品安全工作亮点与不足；
（3）针对不足之处，提出改进措施及下一步工作计划。
2.食品安全检查与抽检情况
（1）上月食品安全检查及抽检情况汇总；
（2）不合格项目分析及处理措施；
（3）本月食品安全检查及抽检工作安排。
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