糖代谢（生物化学课件）.pptx

概述（糖的生理功能）;物质代谢途径;人类食物中的糖类主要是淀粉

人体内的糖主要是葡萄糖和糖原

葡萄糖是糖在体内的运输和利用形式

糖原是葡萄糖的多聚体，是糖在体内的储存形式;第一节概述;概述（糖在体内的代谢概况）;第一节概述;糖的分解代谢（磷酸戊糖途径）;三、磷酸戊糖途径;第一阶段

磷酸戊糖的生成;作为胆固醇、脂肪酸、类固醇激素合成中的供氢体

构成谷胱甘肽还原酶的辅酶——蚕豆病；

参与羟化反应。;糖的分解代谢（糖的无氧分解）;第二节糖的分解代谢;一、糖的无氧分解（糖酵解）;1、糖酵解阶段;（2）丙酮酸的生成;2、丙酮酸还原生成乳酸;糖的无氧分解全过程;1.反应场所：胞液。

2.反应条件：不需要氧，但有氧化还原反应（生成NADH+H+，缺氧时氧化成

NAD+，有氧时进入呼吸链）。

3.关键酶：3个（己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶），催化3步不可

逆反应。

4.能量变化：2×2-2=2ATP（底物水平磷酸化）。

5.终产物：乳酸。;一、糖的无氧分解（糖酵解）;糖的分解代谢（糖的有氧氧化）;（一）糖有氧氧化的过程;1.葡萄糖或糖原分解生成丙酮酸（与酵解途径相同）;3.三羧酸循环（柠檬酸循环）;三羧酸循环总过程;1次循环使1分子乙酰CoA的乙酰基彻底氧化

2次氧化脱羧，生成2分子CO2

3个关键酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体

4次脱氢，生成3分子NADH＋H＋和1分子FADH2

5步产能相关反应，共生成10分子ATP;（二）糖有氧氧化的生理意义;（二）糖有氧氧化的生理意义;糖原代谢（糖原的分解）;G-6-P酶;;（二）糖原分解的特点;（三）糖原分解的生理意义：;糖原的合成和分解;糖原代谢（糖原的合成）;第三节糖原代谢;（一）糖原合成的过程

反应部位：胞液;;（二）糖原合成的特点;（三）糖原合成的生理意义：;糖异生作用;一、糖异生过程特点;乳酸;糖异生作用的意义;1.维持空腹和饥饿时血糖浓度的相对稳定。

2.有利于乳酸的利用：乳酸循环，防止乳酸性酸中毒。

3.调节酸碱平衡：促进肾脏排H+，缓解酸中毒。;血糖（糖代谢异常及相关药物的使用）;???、糖代谢异常;（二）低血糖;三、糖代谢紊乱;三、糖代谢紊乱;血糖（血糖的来源和去路）;正常人空腹血糖水平恒定维持在3.89?6.11mmol/L。

;一、血糖的来源与去路：;血糖（血糖浓度的调节）;主要调节激素