辽育白牛（报批稿）.docx

ICS65.020.30CCSB43

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辽宁省地方标准

DB21/TXXXX—2024代替DB21/T1909-2011

辽育白牛

LiaoyuWhiteCattle

（报批稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/TXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB21/T1909—2011《辽育白牛》，与DB21/T1909—2011相比，主要变化如下：——规范性引用文件：删除了“中华人民共和国畜牧法、种畜禽管理条例”等引用文件；

——术语和定义：删除了“品种和肉用品种”的定义，修改了“辽育白牛”的定义；——品种特点：对品种特点的描述进行了修改；

——体重：修改了4.3体尺体重中成年公、母牛的平均体重；修改了5.1生长性能中初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄公、母牛平均体重；修改了6.1体重评定中6月龄、12月龄、18月龄、24月龄及成年公、母牛体重等级标准；

——体尺：修改了4.3体尺体重中成年公、母牛的平均体高、体斜长和胸围；增加了成年公、母牛的平均腹围和管围；

——修改了5.2产肉性能和5.3繁殖性能中的部分内容。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省农业发展服务中心、辽宁省牧经种牛繁育中心有限公司。本文件主要起草人：金双勇、杨术环、李静、李傲楠、姚思名、林楠、赵刚。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024文件起草单位通讯地址：辽宁省农业发展服务中心（沈阳市皇姑区辽河街60号），联系电话：

024

本文件所代替文件的历史版本发布情况为：——DB21/T1909—2011，2011年首次发布。

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DB21/TXXXX—2024

辽育白牛

1范围

本文件规定了辽育白牛的品种特征、生产性能、等级评定标准及良种登记的基本要求。本文件适用于辽育白牛的品种鉴别、等级评定及良种登记。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

辽育白牛LiaoyuWhiteCattle

辽育白牛是以夏洛莱牛为父本，辽宁省中部、西部、北部、东部区域内本地黄牛为母本，利用杂交育种技术育成的专门化肉用培育品种。

3.2

良种登记pedigreeregistration

将符合本品种标准的优良种牛的血统、生产性能和体型外貌等有关资料，集中登记在专门的良种登记簿中的一项育种工作措施。

3.3

综合评定comprehensivetest

根据种牛体型、外貌、生长发育、生产性能等情况来全面评定种牛优劣的鉴定方法。

4品种特征

4.1品种特点

辽育白牛体质健壮，性情温顺，易管理；耐粗饲，适应性强，宜饲养；增重快，宜肥育；肉质较细嫩、高档肉和优质肉切块率高，肉质好；繁殖性能良好,遗传性能稳定,改良低产牛效果显著。

4.2外貌特征

辽育白牛全身被毛呈白色，贴身短毛，部分牛只额部有长毛或卷毛。体型大，体质结实，肌肉丰满，体躯宽长呈矩形，肉用特征明显；头宽稍短，额阔唇宽，耳中等偏大；鼻镜肉色，有角或无角，蹄角多为腊色；公牛头方正，额宽平直，角呈锥状，向外侧延伸；母牛头清秀，角细圆，向两侧并向前伸展；颈粗短，母牛平直，公牛隆起；无肩峰，母牛颈部和胸部多有垂皮但不发达，公牛垂皮发达；胸深宽，肋圆，背腰宽厚、平直，尻部宽长、臀端宽齐、臀部和大腿肌肉丰满；四肢粗壮，长短适中，方向端正，蹄质结实；尾帚大而长，尾尖至飞节以下；母牛乳房发育较好。

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DB21/TXXXX—2024

4.3体尺体重

辽育白牛成年公、母牛体尺、体重见表1。

表1成年公、母牛（36月龄及以上）体尺、体重

单位：cm、kg

性别

体尺

体重

体高

体斜长

胸围

腹围

管围

公牛

146

185

221

246

26

941

母牛

135

165

192

234

21

554

5生产性能

5.1生长性能

辽育白牛公、母牛各月龄体重见表2。

表2公、母牛各月龄体重

单位：kg

性别

初生

6月龄

12