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水的动态平衡
生物化学
Biochemistry
一、水的来源
成人每天需水
(2500ml)
二、水的去路
肾排水
肺排水
皮肤排水
消化道排水
1.肾排水
一、水的来源
正常人尿量约1500ml/d，受饮、排水量影响。
成人由尿排出至少35g/d代谢废物，溶解1g需15ml水，故最低尿量为500ml；低于此值称少尿。
2.肺排水
一、水的来源
成人每天由肺以水蒸气形式排出水约350ml。
当发热等情况引起呼吸加快时，排出的水增加，可多达2000ml。
成人每天非显性出汗500ml；显性出汗量与环境温度、湿度及活动强度有关。
汗液是低渗溶液，大量出汗可导致Na+、K+和Cl-等电解质的丢失。
3.皮肤排水
一、水的来源
各种消化液的pH、电解质含量(mmol/L)及每天分泌量(ml)
消化液
pH
Na+
K+
Ca2+
Cl-
HCO3-
分泌量
唾液
6.6～7.1
10～30
15～25
1.5～4
10～30
10～20
1000～1500
胃液
1.0～1.5
20～60
6～7
-
145
-
1500～2500
胰液
7.8～8.4
148
7
3
40～80
80～110
1000～2000
胆汁
6.8～7.7
130～140
7～10
3.5～7.5
110
40
500～1000
小肠液
7.2～8.2
100～142
10～50
-
80～105
30～75
1000～3000
150ml左右随粪便排出
4.消化道排水
一、水的来源
4.消化道排水
一、水的来源
呕吐、腹泻、胃肠减压、肠瘘等时，导致不同性质的水、电解质丢失，故补液时应根据丢失消化液的性质与程度，及时补充水和相应的电解质。
成人每天水的摄入与排出量
水的摄入(ml/天)
水的排出(ml/天)
饮水
1200
呼吸
350
食物水
1000
皮肤
500
代谢水
300
粪便
150
肾
1500
总计
2500
2500
水的生理功能
生物化学
Biochemistry
水是人体含量最多、最重要的无机物。
结合水
自由水（自由状态）形式
水是维持人体正常代谢的必需物质之一，具有很多重要的生理功能。
水的生理功能
1.参与和促进物质代谢
水的生理功能
2.调节体温
水的比热大
水的蒸发热大
水的流动性大
水的生理功能
水的粘度小、易流动。
3.运输作用
水的生理功能
4.润滑作用
唾液有利于食物吞咽及咽部湿润。
泪液可防止眼球干燥。
水的生理功能
5.维持组织的正常形态与功能（结合水）
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