人教版初中生物八年级上册第五单元第四章第五节《关于发酵的改进实验》的说课.pptx

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BIOLOGY关于发酵的改进实验

BIOLOGY一、教材分析二、学情分析三、教学目标五、实验改进六、教学过程七、教学反思四、教学重难点

一教材分析第四章《细菌和真菌》第五节《人类对细菌和真菌的利用》演示实验“发酵现象”

二学情分析掌握了酵母菌的基本结构进行了书本上的发酵实验动手能力较弱善于思考学习兴趣高

三教学目标1.通过实验进一步掌握酵母菌的结构特点，了解其呼吸方式，形成结构与功能观。（生命观念）2.引导学生改进实验，并应用概括的方式解决实际问题。（科学思维）3.通过小组合作、动手实验，形成一定的科学探究能力。（科学探究）4.将发酵的原理应用到实际生活中。（社会责任）

四教学重难点重点

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