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大班健康活动教案评析《营养大家庭》含反思

【活动前评析】

如何让幼儿养成吃饭不偏食、不挑食的良好饮食，结合幼儿平常吃饭挑食现象设计本节课。通过了解养分的来源以及养分对人体的作用，帮忙幼儿养成良好的饮食习惯。结合《新纲要》指出，应培育幼儿“生活卫生习惯良好。”而开展此教育活动，让幼儿直观地了解养分对人体的作用。在设计活动中，通过让幼儿自己编写一日食谱，使之了解根本的养分配餐，了解事物如何搭配更有养分，从而幼儿对自己设计的食谱大有兴趣，挑食的机率大大削减，同时也培育了幼儿的想象力、制造力和尝试精神

【活动目标】

1、培育幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

2、使幼儿初步了解身体生长需要多种养分，这些养分是从各种食物中获得的。

3、激发幼儿敬重他人劳动成果的情感。

4、幼儿尝试养分配餐，初步了解食物如何搭配更有养分。

5、引导幼儿熟悉蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

【活动预备】

1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

2、课前观看幼儿园一周食谱。

3、课件《兰兰的成长》

4、头饰、餐盘、卡通图片

【活动过程实录】

一;教学活动导入看看说说

1、提问幼儿自己是怎样一每天长大的，激发幼儿观看课件的兴趣，组织幼儿看课件。

2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大?

幼儿：由于兰兰吃饭了。

幼儿：由于兰兰爱吃蔬菜。

教师总结，身体的生长需要各种各样的养分，而这些养分是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡养分。

二、故事、嬉戏

1、教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。

《养分大家庭》向幼儿介绍养分大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结全都战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有猎取均衡养分才能保持身体安康成长，不生病。

2、嬉戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位教师用小魔术的形式不时地变换。如:一位教师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不行少的养分。”

3、通过教师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。

4、教师进展小结，人体需要的养分有七大类：蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类养分素存在于各种食物中。

三、幼儿定制一周食谱。

1、争论幼儿园的一周食谱。食谱是根据幼儿身体养分搭配制定的。

2、激发幼儿制作食谱的兴趣。

3、幼儿分组进展设计，共五组，每组设计一天食谱。

4、每组桌上放有各种食物卡片，幼儿自主搭配，将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿争论通过每一天的食谱内容。

5、教师小结，表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

四、请幼儿制作养分餐

1、为幼儿预备各种水果、蔬菜让幼儿学习养分配餐。

2、师讲解制作过程，提示幼儿用刀安全。

3、幼儿依据自己的阅历(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的养分大餐。

4、幼儿开头制作，教师在旁指导。

5、制作完成后，请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么养分?

6、幼儿开头品尝自己制作的大餐。

五、活动延长

好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今日想吃什么呀?”结合这一特点，鼓舞幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。

教学反思：

幼儿的兴趣特别浓，能积极答复教师的问题，但在幼儿争论的这个阶段，我应当创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

小百科：养分：指人体消化、汲取、利用食物或养分物质的过程，也是人类从外界猎取食物满意自身生理需要的过程，包括摄取、消化、汲取和体内利用等。

大班安康活动教案评析《养分大家庭》含反思这篇文章共4127字。