茶艺基础：掌握茶叶冲泡的基础知识PPT教学课件.pptx

;;项目二：掌握茶叶冲泡的基础知识;项目二：掌握茶叶冲泡的基础知识;;任务一：认识茶叶;一、茶树;一、茶树→（一）茶树的种类;一、茶树→（一）茶树的种类;一、茶树→（一）茶树的种类;一、茶树→（二）茶树的生长环境;一、茶树→（三）中国主要茶区;一、茶树→（三）中国主要茶区;一、茶树→（三）中国主要茶区;二、茶叶→（一）茶叶的分类;二、茶叶→（一）茶叶的分类;二、茶叶→（一）茶叶的分类;二、茶叶→（一）茶叶的分类;二、茶叶→（一）茶叶的分类;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（二）茶叶品质鉴赏;二、茶叶→（三）茶叶的保管;二、茶叶→（三）茶叶的保管;二、茶叶→（三）茶叶的保管;二、茶叶→（三）茶叶的保管;;任务二：选择泡茶用水与侯汤;一、选择泡茶用水→（一）泡茶用水的标准;一、选择泡茶用水→（二）泡茶用水的分类;二、煮水;;任务三：选择茶具;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（一）按质地分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;一、茶具的种类→（二）按功能分;二、茶具的配置;二、茶具的配置;三、茶具的摆放;;一、取??器物手法→（一）捧取法;一、取用器物手法→（二）端取法;二、持壶手法;三、持杯手法→（一）品茗杯;三、持杯手法→（二）闻香杯;四、握（端）盖碗手法;五、翻杯手法;六、温壶手法→（一）开盖;六、温壶手法→（二）注汤;六、温壶手法;七、温杯手法→（一）温大茶杯;七、温杯手法→（二）温品茗杯;八、温盖碗手法→（一）斟水;八、温盖碗手法→（二）烫碗;八、温盖碗手法→（三）倒水;九、置茶手法;十、茶巾折法;