以色列高效节水农业的启示.pdf

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

以色列高效节水农业的启示

以色列是干旱缺水国家，位于地中海东岸，国土面积狭小，人口近600

万，农业人口占4%左右。北部是崎岖的高地，中部是丘陵地带，由中部向南

伸展是沙漠地区。全国年均降水量为200毫M，多集中在11月至次年4月间的

冬季。降水量分布不均，其北部的年降水量为700——800毫M，中部为400—

—600毫M，南部仅25毫M，全国有一半地区降水量不足150毫M。

1997年以色列的可用淡水仅为16.2亿立方M，另外，有2.75亿立方M城

镇污水、1.25亿立方M微咸水、0.1亿立方M淡化海水得以利用,人均水资源量

仅365立方M.目前,以色列灌溉面积22万公顷,约占耕地面积的一半,农业用水

量为12.58亿立方M，占总供水量的62%。

以色列在耕地资源和淡水资源严重缺乏的条件下，大力发展规模化高效农

业，采用新思路、新技术，以最少的水量投入获得最大的经济效益：灌溉水量

由1975年的每公顷8700立方M降为1995年的5500立方M，每立方M的产量

由1.60千克上升到2.32千克.椰枣树、葡萄园、果园到处可见，农产品大多数

品种不仅满足国内需求，而且大量出口，被誉为欧洲的“冬季厨房”，农民的

生产经营环境日益改善，经济效益不断提高。

一、以色列节水农业的成功经验

1、建设国家输水工程，解决水资源空间分布不均问题。以色列北部水资源

占全国80%，可供灌溉的土地仅占35%；南部干旱区水资源占20%，而需灌溉土

地占65%。因此，以色列重视输水工程建设，第一项工程是用直径为1.68M的

输水管道将130千M外、位于以色列中部的“亚空”河水引到南部的内盖夫沙

漠地区，年输水量为1亿立方M。第二项工程是1964年完成的国家“北水南

调”工程，包括地下管道、明渠、水库和隧道，每年输水量是4亿立方M。水

来自以色列北部的加加利湖，此湖低于海平面200M。首先把水抽到海拔150M

的高度，水从这个高度流到沿海地区，再沿途泵到内盖夫地区，发展灌溉农

业。国家输水工程不仅仅供水，还作为冬季和旱季降水季节北方多余水的排泄

通道，作为沿海地区地下水的补充来源。

1/4

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

2、普及节水灌溉技术，提高灌溉水的利用效率，灌溉用水从水源到田间，

到被作物吸收、形成产量，主要包括水资源调配、输配水，田间灌水和作物吸

收四个环节。在各环节采取相应的节水措施，组成一个完整的节水灌溉技术体

系，包括水资源优化调配技术、节水灌溉工程技术、农艺及生物节水技术和节

水管理技术。其中节水灌溉工程技术是该技术体系的核心，已相对成熟。而以

色列的节水工程灌溉技术堪称世界一绝，节水设备已出口到很多国家。

水资源的自然枯竭迫使以色列在大限度地采用节水灌溉方法，首先提出土

壤局部灌溉新概念，也就是说给作物浇水，而不是给土壤浇水。在以色列得到

普遍推广应用的节水压力灌溉技术已成为一个系统工程，该系统是把水通过塑

料管道直接送到植物最需要水的根部，用水效率高。压力灌溉先将化肥融入

水，水肥灌溉一起完成，这给施肥技术带来了极大的变化，它导致了另一个全

新的概念——“水肥灌溉”。这一切全有电脑自动调节和控制，根据土壤的吸

水能力、作物种类、作物生长阶段和气候条件等定时、定量、定位对农作物供

水，不仅节水、省力