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生物化学王境岩第三版课后习题答案
第1章糖类
1.环状己醛糖有多少个可能旋光异构体,为什么?[25=32]
解:考虑到Cl、C2、C3、C4及aB两种构型,故总旋光异构体为
24次方乘以2=32个。
2.含DT此喃半乳糖和D-毗喃葡萄糖双糖可能有多少个异构体(不
包括异头物)含同样残基糖蛋白上二糖链将有多少个异构体[20;32]
解:一个单糖C1可以与另一单糖Cl、C2、C3、C4、C6形成糖首
键,于是a-D-毗喃半乳基-D-毗喃葡萄糖甘、B-D-毗喃半乳基-DT匕喃
葡萄糖甘、Q-DTI比喃葡萄糖基-DT此喃半乳糖甘、84>毗喃葡萄糖基力-
毗喃半乳糖昔各有5种,共5某4=20个异构体。
糖蛋白上二糖链其中一个单糖C1用于连接多肽,C2、C3、C4、
C6用于和另一单糖C1形成糖苔键,算法同上,共有4某4二16个,考
虑到二糖与多肽相连时异头构象,异构体数目为16某2二32个。
3.写出B-D-脱氧核糖、a-D-半乳糖、B-L-山梨糖和B-D-N-乙酰
神经氨酸(唾液酸)Ficher投影式,Haworth式和构象式。
4.写出下面所示(A).(B)两个单糖正规名称(D/L,a/B,f/p),
指出(C).(D)两个结构用RS系统表示构型(R/S)
[A、a-D-f-Fru;B、a-L-p-Glc;C、R;D、S]
5.L7-葡萄糖的a和p异头物的比旋[aD20]分别为+112.2°和+18.70°。
当a-D-毗喃葡糖晶体样品溶于水时,比旋将由+112.2°降至平值
+52.70°o计算平混合液中a和B异头物的比率。假设开链形式和联
喃形式可忽略。[a异头物的比率为36.5%,P异头物为63.5%]解:设
a异头物的比率为某,则有112.2某+18.7(1—某)=52.7,解得某=36.5%,
于是(1一某)=63.5%。6.将500mg糖原样品用放射性粗化钾(K14CN)处理,
被结合的14CN—正好是0.193nmol,另一500mg同一糖原样品,用含
3%HCI的无水甲醇处理,使之形成还原末端的甲基葡糖昔。然后用高碘酸
处理这个还原端成为甲基葡糖昔的糖原,新产生的甲酸准确值是
347nmolo计算(a)糖原的平均相对分子质量.(b)分支的程度(分支
点%)[(a)2.59106;(b)11.24%]解:(a)Mr=0.5/(0.1930-6)=2.59
某106
b()347某10-6某163/0.5=11.3%7.D-葡萄糖在31℃水中平衡时,
QT此喃葡糖和BT此喃葡糖相对摩尔含量分别为37.3%和62.796。计算
D-葡萄糖在31°C时由a异头物转变为P异头物标准自由能变化。气
体常数R为8.314J/molKo[△G0=-l.31kJ/mol]
解:AG0=-RTlnc(2/cl)=-8.314某300某In6(2.7/37.3)=-
1.30kJ/mol
8.竹子系热带禾本科植物,在最适条件下竹子生长速度达0.3m/d
高,假定竹茎几乎完全由纤维素纤维组成,纤维沿生长方向定位。计算每
秒钟酶促加入生长着的纤维素链的单糖残基数目。纤维素分中每一葡萄
糖单位约长0.45nm。7[800残基/]解:0[.3/2(4某3600)]/0.45某10-
9=7800残基/
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