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舌尖上的中药-五脏健康百病消知到章节测试答案智慧树2023年必威体育精装版
南方医科大学
第一章测试
1.辛味食物的作用是什么？
参考答案:
祛风散寒，舒筋活血，行气止痛
2.甘味食物的作用是什么？
参考答案:
补养身体，缓和痉挛，调和性味
3.我国第一部营养学家专著是什么？
参考答案:
饮膳正要
4.最重要的物质基础是：精、气、神，统称三宝“”
参考答案:
对
5.药膳疗效确切，越贵越好
参考答案:
错
6.五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，所以又名五神脏
参考答案:
对
7.红色食物作用是什么
参考答案:
养心
8.绿色食物作用是什么？
参考答案:
调肝
9.常见的绿色食物有哪些？
参考答案:
菠菜;西兰花;青绿豆
;青椒
10.黑色食物的主要作用是什么？
参考答案:
养肾阴;填肾精;益肾气
第二章测试
1.肝开窍于
参考答案:
目
2.肝其华在
参考答案:
爪
3.夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉，脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用
参考答案:
对
4.指甲的中部不凸起，边缘翘起，颜色苍白，出现纵纹，都说明与与哪个脏腑
有关
参考答案:
肝
5.下列选项中属于桑葚的功效的是
参考答案:
补益肝肾
6.具有营养金矿“”之称的水果是
参考答案:
猕猴桃
7.下列选项中属于芹菜食疗价值的是
参考答案:
平肝降压
8.决明子入药部位是
参考答案:
种子
9.花店里购买的观赏玫瑰也可以用来泡茶
参考答案:
错
10.饮菊花酒是端午节“”民间避祸消灾，祈求延年长寿的传统习俗。
参考答案:
错
第三章测试
1.心开窍于
参考答案:
舌
2.心其华于
参考答案:
面
3.夏季饮食原则是春夏养阳“”，养阳重在养心
参考答案:
对
4.枣仁粥药膳的功效是滋阴养血、宁心安神
参考答案:
对
5.下列人群中不适宜食用龙眼的是
参考答案:
阴虚火旺者
6.李时珍在《本草纲目》中将苦瓜列为什么
参考答案:
一等瓜
7.大枣不具有的功效是
参考答案:
清热生津
8.莲子的归经是
参考答案:
归脾、肾、心经
9.灵芝被誉为长生仙草“”
参考答案:
对
10.甘草的功效
参考答案:
调和诸药;清热解毒;缓急止痛;祛痰止咳;补脾益气
第四章测试
1.脾开窍于
参考答案:
口
2.脾其华于
参考答案:
唇
3.扁豆栗子粥适用于小儿脾胃虚弱引起的食欲不振，大便溏薄，面色无华等
参考答案:
对
4.人体的四肢、肌肉，均需要哪个脏腑运化的水谷精微
参考答案:
脾
5.既可以治疗腹泻，又可以缓解便秘的水果是
参考答案:
苹果
6.被誉为天生复脉汤的是
参考答案:
甘蔗
7.东汉张仲景《金匮要略》中的薯蓣丸“”是用哪种中药制作的？
参考答案:
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