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大班健康教案及教学反思《蔬菜王国》

活动设计：

经过观看我发觉多数孩子不喜爱吃蔬菜，由于养分不均衡，从而消失了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严峻影响了幼儿身体的正常发育和身心安康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的进展打好根底的精神。我以南京教材大班安康活动《怎样吃最有养分》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的留意和兴趣，从而产生宠爱蔬菜和喜爱吃蔬菜的情感和意识。假如只是空洞地说教蔬菜如何有养分、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。依据幼儿身心进展和学习的特点，我选择了看动画、做嬉戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松开心的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观看力量，积极思维、灵敏反响的力量，动手操作的力量还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培育。

活动目标

1、通过活动激发幼儿宠爱蔬菜的情感，培育幼儿喜爱吃蔬菜的意识。

2、能够初步把握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

活动重点

本次活动的重点是激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感和意识。依据幼儿身心进展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩嬉戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参加，积极体验和感受本次活动带来的欢乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点

本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的阅历，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗洁净的菜切成长条形供应给幼儿，通过示范、演示、准时订正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

敏捷多样，生动好玩，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参加活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、嬉戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持深厚的”学习兴趣，积极思维，主动参加，从而使活动到达良好的效果。

幼儿奇怪、好动、宠爱嬉戏、情愿动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参加的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知阅历，激发幼儿对蔬菜宠爱的情感和喜爱吃蔬菜的意识。

活动过程

程序（本次活动分为三个环节进展）

第一环节：观看动画片

幼儿特殊爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相相宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观看、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采纳启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜爱吃蔬菜的变化过程，这时教师简洁做

小结：小朋友不但要吃肉类还应当多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪慧安康。

其次环节：稳固对蔬菜的熟悉

1、观看录象：菜市场的蔬菜。

通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活阅历，熟悉自己熟识的蔬菜了解还不熟悉的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于承受，同时也为下面的嬉戏做了隐性铺垫。

2、嬉戏：蔬菜商店嬉戏是幼儿最宠爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知阅历，培育幼儿对蔬菜宠爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的嬉戏，通过嬉戏充分调动幼儿已有的生活阅历，这样幼儿在嬉戏中既会积极动脑思索又会玩的很快乐。

第三个环节：动手做蔬菜沙拉

做做尝尝由于幼儿缺乏用刀和切菜的阅历，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过嬉戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思索怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应当留意些什么，从而培育了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活阅历，充分体验到胜利的欢乐，幼儿心情高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。

完毕局部

现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人共享，我是这样设计完毕语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人教师尝尝你们的手艺怎么样？在美丽的乐曲中自然完毕本次活动。

教学反思：

整个活动是以蔬菜为题材，始终围围着蔬菜王国这条主线绽开的，以充分呈现孩子们自主的表达，并在开心、轻松的嬉戏中学习、感知。满意孩子们的奇怪心，又能激发幼儿宠爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的状况，并帮忙胆小的孩子能大胆地去嬉戏，去表现；也要爱护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并赐予