2024-2025学年中职中职专业课畜牧业类61 农林牧渔大类教学设计合集.docx

2024-2025学年中职中职专业课畜牧业类61农林牧渔大类教学设计合集

目录

一、#8203;《畜禽解剖生理学》

1.1中国农业出版社

1.2中国农业出版社（二）

#8203;《畜禽解剖生理学》中国农业出版社

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

#8203;《畜禽解剖生理学》中国农业出版社

教材分析

中职专业课畜牧业类《畜禽解剖生理学》中国农业出版社

本教材以畜禽解剖生理学为基础，涵盖了畜禽的形态结构、生理功能和生长发育等方面的知识。内容紧密结合实际，注重理论联系实际，有助于学生全面掌握畜禽解剖生理学的基本理论和实践技能。教材结构合理，逻辑清晰，图文并茂，便于学生理解和掌握。通过本课程的学习，学生能够为后续专业课程的学习打下坚实的基础。

核心素养目标

1.培养学生对畜禽解剖生理学知识的兴趣和探究精神，提高学习主动性和科学素养。

2.增强学生观察、分析和解决问题的能力，通过实验和实践活动，提高实践操作技能。

3.培养学生尊重生命、关爱动物的情感，树立正确的生态观念和可持续发展理念。

4.培养学生良好的团队合作精神和沟通能力，在合作学习中共同进步。

5.培养学生严谨求实的科学态度和勇于创新的精神，为今后从事畜牧业相关工作奠定基础。

教学难点与重点

1.教学重点

-畜禽消化系统的结构特点与功能：重点讲解消化系统的各个部分，如口腔、食管、胃、小肠、大肠等，及其在食物消化吸收过程中的作用。

-畜禽呼吸系统的结构及其功能：强调呼吸系统的组成，包括鼻腔、气管、支气管、肺等，以及气体交换的生理过程。

-畜禽循环系统的组成与功能：详细阐述心脏的结构和血液循环的途径，包括体循环和肺循环，以及血液的成分和功能。

2.教学难点

-畜禽消化系统的消化过程：难点在于理解食物在消化道中的化学和物理变化，以及消化酶的作用。

-畜禽呼吸系统的气体交换机制：难点在于解释气体交换的原理和过程，包括氧气的吸收和二氧化碳的排出。

-畜禽循环系统的心脏功能：难点在于心脏的泵血机制和血液循环的调节，以及血压的形成和调节。

教学方法与策略

1.采用讲授法，系统讲解畜禽解剖生理学的基础知识，确保学生掌握核心概念。

2.运用讨论法，引导学生围绕具体案例进行分析，提高学生的批判性思维和问题解决能力。

3.结合实验法，组织学生进行解剖实验，如畜禽消化系统的解剖，以直观理解生理过程。

4.采取项目导向学习，让学生分组完成一个关于畜禽生理功能的调研项目，如研究不同饲料对畜禽消化系统的影响。

5.利用多媒体教学，通过图片、视频等展示畜禽解剖结构，增强学生的学习兴趣和理解力。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示一幅畜禽养殖场图片，提问学生：“大家知道这些畜禽是如何生长发育、维持生命的吗？”

2.提出问题：引导学生思考畜禽的生理结构和功能，激发学生对畜禽解剖生理学学习的兴趣。

二、讲授新课（20分钟）

1.畜禽消化系统（5分钟）

-讲解消化系统的组成和功能，如口腔、食管、胃、小肠、大肠等。

-通过图片展示消化系统各部分的结构特点。

2.畜禽呼吸系统（5分钟）

-讲解呼吸系统的组成和功能，如鼻腔、气管、支气管、肺等。

-通过视频展示气体交换的过程。

3.畜禽循环系统（5分钟）

-讲解循环系统的组成和功能，如心脏、血管、血液等。

-通过动画展示血液循环的途径和心脏泵血机制。

三、巩固练习（10分钟）

1.学生分组，进行小组讨论，总结畜禽消化、呼吸、循环系统的功能。

2.教师提问，检查学生对新知识的掌握情况。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问1：请同学们谈谈畜禽消化系统各部分的作用。

2.提问2：如何理解畜禽呼吸系统的气体交换过程？

3.提问3：循环系统的心脏是如何泵血的？

五、师生互动环节（10分钟）

1.教师与学生互动，针对学生的提问进行解答。

2.学生展示自己的学习成果，如绘制畜禽解剖结构图、制作生理功能模型等。

3.教师点评学生的作品，给予肯定和指导。

六、课堂小结（5分钟）

1.总结本节课的学习内容，强调畜禽解剖生理学的重要性。

2.布置课后作业，让学生复习消化、呼吸、循环系统的知识。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：20分钟

-畜禽消化系统：5分钟

-畜禽呼吸系统：5分钟

-畜禽循环系统：5分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：10分钟

6.课堂小结：5分钟

总用时：45分钟

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《畜禽营养与饲料学》：介绍不同畜禽的营养需求，以及饲料的营养成分和营养价