全国第三届职业技能大赛（农产品食品检验项目）选拔赛理论考试题库（含答案）.docx

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全国第三届职业技能大赛（农产品食品检验项目）选拔赛理论考试题库（含答案）

一、单选题

1.《中华人民共和国食品安全法》对进口食品有何要求？

A、应当符合中国食品安全国家标准

B、可以不需要符合中国食品安全国家标准，只需要符合出口国标准即可

C、必须获得进口食品检验检疫证书，但不需要符合中国食品安全国家标准

D、只要获得进口许可，就不需要符合任何食品安全标准

答案：A

2.在进行薄层层析时，为了得到较好的分离效果，一般应该：

A、适当提高展开剂的极性

B、适当降低展开剂的极性

C、增加点样量

D、提高展开温度

答案：B

3.在农产品食品检验中，必威体育官网网址义务的重要性如何

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