2024-2025学年初中生物学七年级下册北师大版（2024）教学设计合集.docx

2024-2025学年初中生物学七年级下册北师大版（2024）教学设计合集

目录

一、第四单元生物圈中的人

1.1第8章人体的营养

1.2第9章人体内的物质运输

1.3第10章人体的能量供应

1.4第11章人体代谢废物的排出

1.5第12章人体的自我调节

1.6第13章健康地生活

1.7第14章人在生物圈中的义务

1.8本单元复习与测试

第四单元生物圈中的人第8章人体的营养

一、教材分析

初中生物学七年级下册北师大版（2024）第四单元“生物圈中的人”第8章“人体的营养”紧密围绕人体所需营养物质展开。本章内容与学生的生活紧密相连，旨在帮助学生了解食物中的营养成分，掌握营养均衡的重要性，以及如何根据自身需求选择合适的食物。教材通过图文并茂的方式，详细介绍了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等六大营养素的功能、来源和摄入量的平衡，为学生的健康生活提供指导。

二、核心素养目标

1.培养学生科学探究意识，通过实验和观察，了解人体营养的需求。

2.增强学生生命观念，认识到营养均衡对人体健康的重要性。

3.提升学生生物技术素养，学习如何根据食物标签选择健康食品。

4.培养学生健康生活方式，学会合理搭配膳食，促进个人全面发展。

5.强化学生社会责任感，关注公共营养问题，参与健康宣传活动。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本课程之前，可能已经接触过一些基本的生物学知识，如食物的分类、营养素的简单概念等。然而，对于蛋白质、脂肪、碳水化合物等具体营养素的功能和人体需求，以及如何通过食物获取这些营养素的知识，学生可能了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对生物学充满好奇心，对与生活紧密相关的主题尤其感兴趣。他们的学习能力逐渐增强，能够通过观察、实验和讨论等方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能偏好通过实验操作和视觉材料来学习，而另一部分学生则可能更喜欢阅读和讨论。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解营养素的功能和人体需求时可能遇到困难，特别是在区分不同营养素的作用和摄入量方面。此外，由于缺乏实践经验，学生可能难以将理论知识应用到实际生活中去选择健康食品。此外，学生可能对营养均衡的重要性认识不足，难以形成健康的生活习惯。

四、教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（显微镜、量筒、天平等）

-课程平台：学校内部教学平台或在线课程平台

-信息化资源：人体营养相关的动画、图片、视频资料

-教学手段：教科书、教学挂图、营养食谱卡片、实验指导书、食物标签识别工具

五、教学流程

1.导入新课

-详细内容：以“健康饮食日”为主题，播放一段关于营养均衡与健康的视频，引导学生思考日常生活中常见的饮食误区。教师提问：“你们认为什么样的饮食才是健康的？”引发学生对营养均衡的兴趣，为新课的导入做好铺垫。

2.新课讲授

-详细内容1：教师展示人体所需六大营养素的概念图，讲解每种营养素的基本功能和摄入途径，如蛋白质有助于身体修复，脂肪是能量的重要来源等。

-详细内容2：通过小组讨论，让学生分享家庭中常见的食物，并讨论这些食物中富含哪些营养素。教师总结并强调营养均衡的重要性。

3.实践活动

-详细内容1：学生分组，每组选择一种常见食物，通过查阅资料或询问家长，了解这种食物的营养成分和营养价值。

-详细内容2：学生制作“营养食谱卡片”，选择三种食物，设计一份符合人体营养需求的食谱。

-详细内容3：进行“营养知识竞赛”，以小组为单位，回答关于营养素的问题，巩固所学知识。

4.学生小组讨论

-方面1：讨论如何根据食物标签选择健康食品。举例回答：学生可以关注营养成分表，了解食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量，选择低热量、高营养价值的食品。

-方面2：讨论如何搭配膳食，保证营养均衡。举例回答：学生可以结合食物的颜色、种类，选择富含不同营养素的食物，如红肉、绿叶蔬菜等。

-方面3：讨论营养均衡对健康的影响。举例回答：学生可以分享自己或家人的饮食经历，说明营养均衡对身体健康的重要性。

5.总结回顾

-内容：教师引导学生回顾本节课所学内容，强调营养均衡的重要性。针对重难点，如营养素的区分和摄入量，教师进行总结和举例说明。最后，布置课后作业，要求学生回家与家长一起制定一份家庭健康食谱。

用时：导入新课（5分钟）、新课讲授（15分钟）、实践活动（20分钟）、学生小组讨论（15分钟）、总结回顾（5分钟）

总计：45分钟

六、学生学习效果

1.**知识掌握程度**：

学生能够准确地描述蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等六大营养素的功能和来源，了解它们在人体中的作用，以及人体对