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关于宠物消化的几个知识点

1宠物所需的主要营养和微量元素

营养物质和水通过胃肠道获得、吸收、传递，最终支持身体

的各个系统。宠物三种主要的养分（大量需求）为蛋白质、脂肪

和碳水化合物。微量元素是指维生素和矿物质，需求量很少。

虽然在消化过程、反应和传输功能中，都需要水分大量参

与，但水不属于主要营养之列。水分为营养素的使用提供了结构

的载体。当我们从新鲜食物中把水分去除，就制造出一大堆身体

需要清理的干物质。在原始状态中，新鲜食物保持着自身细胞的

完整性和形态。水的结构为识别和吸收创造了合适的载体与有序

的平衡。因此水分的添加和去除都应该谨慎。

2宠物的嗅觉、味觉及食物的温度

探查到诱人的味道，是令体液流动起来必不可少的一步。很

多药物影响嗅觉和味觉，因此了解药物的副作用很有用。如果动

物由于非甾体抗炎药NSAID（）而导致嗅觉减退，就会影响食欲。

用鼻子工作的狗狗，需要避免使用NSAIDS，尤其在狗狗处于工作

状态中时。

动物们一般会避免去吃闻起来不好的食物，或者闻上去腐烂

或有毒的食物。味觉也是如此，探查到不健康气味或口味的能

力，是狗狗的第一道防线。

温度和湿度在提升气味和味觉以及刺激食欲方面扮演着角

色。当动物猎食的时候，肉类最起码要处于室温状态或“体温”

状态。要想模仿食肉动物在野外状况下对食物的兴奋度，这些都

很重要。

3宠物的牙齿

食肉动物的牙齿是专门用来撕下大块食物的，让他们准备好

吞咽而不是咀嚼。狗和猫都有小尖牙，他们的牙齿锋利，可以互

相咬住，撕扯肉类。如果撕下的东西能够进入食道，牙齿就完成

了自己的工作。他们没有扁平状以供“咀嚼”的牙齿。当然，食

肉动物可以咀嚼食物，但这不是牙齿的“重点”工作。

小学时代，我们就知道牙齿会有不同的形状。巨大，宽阔，

平展的牛的牙齿和锋利的食肉动物牙齿是有区别的。湿润的肉质

食物很容易被舌头从牙齿上清理下来。不适当的，干燥粘稠的碳

水化合物会粘在牙齿上产生牙垢。换一种新鲜的，有适当湿度的

食物，是改善牙齿和口腔生物群落健康的方法。

4宠物的唾液

食肉动物的口腔暂缓了食物的向下运行。唾液反应了这一目

的。唾液在猫狗身上的主要作用是润滑，尽管会和细菌混合——

无论细菌的好坏。唾液甚至还有一些抗菌能力来对抗病原体，但

它的主要目的是为了让吞咽更容易更快。

5宠物的胃

狗狗可以保持70%的食物在胃内，30%在肠道。人类恰恰相

反——30%在胃内，70%在肠道。因此人类吃得更少，更频繁。我

们只是在喂食干粮时遇到狗或猫本能快速进食的问题，因为这些

食物不是他们身体所期待的。相比饲喂大量新鲜的，含有适当水

分的食物，饲喂干燥的加工食物的动物更容易发胖。

胃为食物创造了一个巨大的酸性肌肉浴缸。事实上，食肉动

物胃酸的PH值为1——极酸性。当食物进入胃内，它会刺激泌酸

细胞分泌盐酸（HCI），从而降低PH值。最终，负反馈机制识别

出足够的HCI，停止酸的产生。酸软化食物，杀死致病菌，启动消

化过程。胃壁的肌肉运动机械地将酸和食物混合。

6宠物的大肠和小肠

当酸性食物从胃进入十二指肠时，脂肪、蛋白质和降低的PH

值将刺激胰腺，胆汁的分泌，胆囊收缩素和消化酶，进一步消化

和中和食物中的酸。蛋白质在一定程度上被胃蛋白酶消化成氨基

酸、二肽酶、三肽酶（短链的多肽）。甘油三酯（脂肪）被乳

化、分解和吸收。营养物质在细菌和刷状缘酶、胰腺液及胆汁酸

盐的帮助下，通过上皮细胞进行传输。糖则是一种可以被快速吸

收和使用的能量（会影响炎症和血糖指数）。

注意：消化酶的产生取决于适当水平的微量营养素和矿物

质，如铁、锰和硒。由于宠物食品中的草甘膦等除草剂类化学物

质的增加，动物可能会缺乏许多微量营养素。草甘膦不能溶解并

结合食物中的许多微量营养素和矿物质（特别是生产酶所必需的

金属），使它们无法被利用至代谢过程中。

大肠负责吸收水分和电解质，以及维生素的产生和吸收。大

肠和小肠内存在着大量具有多种功能的细菌。这些细菌对维生素

（尤其是维生素B和K）的吸收必不可少，而产生的小脂肪酸则作

为肠道皮膜细胞的能量，用以分解和消化难以消化的纤维和分

子。