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餐饮服务食品安全量化分级管理
编号：__________
一、引言
为加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我国餐饮服务行业实际情况，制定本方案。本方案旨在建立餐饮服务食品安全量化分级管理制度，确保广大消费者饮食安全。
二、餐饮服务食品安全量化分级管理目标
1.提高餐饮服务单位食品安全管理水平，降低食品安全风险。
2.增强餐饮服务单位食品安全责任意识，规范经营行为。
3.提升餐饮服务行业整体形象，保障消费者权益。
4.实现餐饮服务食品安全信息透明化，便于政府监管和社会监督。
三、餐饮服务食品安全量化分级管理原则
1.科
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