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摘要：本文采用超声辅助醇提法优化了山茱萸中熊果酸的提取工艺，并对其提取条件进行了优化，最终从山茱萸中有效提取了熊果酸。先用单因素提取法进行实验，再进行Box-Behnken的实验设计，最后用响应面数据进行分析，通过以上方法对山茱萸中的熊果酸提取条件进行工艺优化。实验结果显示，山茱萸中熊果酸最佳提取条件如
下：料液比1∶5（w/v）、W超声=40%、C浓度=50%、T超声10min、pH值为7.0，在此最佳提取条件下，山茱萸中的熊果酸的提取浓度是3.164mg/mL。
关键词：熊果酸，山茱萸，超声波辅助提取法，响应面数据分析
引言
山茱萸，药用，别名为药枣，落叶乔木
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