2024年人教A新版选修1生物上册阶段测试试卷含答案.docVIP

2024年人教A新版选修1生物上册阶段测试试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号一二三四五六总分

得分

评卷人得分

一、选择题(共9题，共18分)

1、荧光定量PCR技术可定量检测样本中某种DNA含量。其原理是在PCR体系中每加入一对引物的同时加入一

个与某条模板链互补的荧光探针；当Taq酶催化子链延伸至探针处，会水解探针，使荧光监测系统接收到荧光

信号，即每扩增一次，就有一个荧光分子生成。相关叙述错误的是（）

A.引物与探针均具特异性，与模板结合时遵循碱基互补配对原则

B.反应最终的荧光强度与起始状态模板DNA含量呈正相关

C.若用cDNA作模板，上述技术也可检测某基因的转录水平

D.Taq酶催化DNA的合成方向总是从子链的3’端向5’端延伸

2、制取橘皮精油的过程，需先后进行两次过滤，下列相关说法正确的是（）

A.第一次过滤使用的是滤纸，其目的是除去残渣和固体物

B.第二次过滤使用的是普通布袋，其目的是除去较小的残留固体物

C.第一次过滤所得滤液，可直接利用滤纸进行第二次过滤

D.第一次过滤得到的滤液经离心、油水分层，取油层低温静置处理，所得上清液与下层经第二次过滤所得滤液

均是橘皮精油

3、下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程,相关叙述正确的是()

第1页，总30页

A.固定葡萄糖异构酶时,采用方法2比方法3对酶的活性影响要小

B.在生产过程中,需严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素

C.在生产过程中,通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行

D.由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低,此反应柱可持续用于生产

4、在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是

A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降

B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

5、细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是（）

A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B.无机氮源不可能作为细菌的能源物质

C.琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质

D.以纤维素为唯一碳源的培养基上长出的不都是能分解纤维素的微生物

6、下列是有关腐乳制作的几个问题，其中不正确的是（）

A.决定腐乳特殊口味的是卤汤

B.腐乳制作过程，应选含水量为70%左右的豆腐为宜

C.将长满毛霉的腐乳坯放在瓶中加盐时，接近瓶口的盐要铺厚些

D.卤汤中酒的含量应注意控制，酒的含量过高，不足以抑制微生物的生长；含量过低，腐乳成熟的时间会延长

7、有关检测泡菜中亚硝酸盐含量的叙述，错误的是（）

A.实验中必须设置一组不含亚硝酸盐的比色管作为空白对照组

B.制备样品处理液加入氢氧化铝乳液的作用是使滤液色素脱色

C.重氮化反应后，与N-1－禁基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料

D.对显色反应样品进行比色，可以准确计算泡菜中亚硝酸盐的含量

8、下列有关电泳的叙述，不正确的是（）

A.电泳是