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幼儿园后厨人员培训计划

幼儿园后厨人员培训方案1

上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工供应了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时担当起全园小伴侣的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，供应一流的服务，确保各项工作的`顺当进行，特补充制定了以下工作重点。

加强厨房工作人员的业务培训工作：

1、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中乐观探究，勇于创新。

2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。

3、连续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。

成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参加，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种支配，养分搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。

1、每天做好盘头着装上岗。

2、做好各种机器的平安操作。

3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。

4、严格按幼儿人数分发饭菜，避开铺张和不够吃的现象发生。

5、清洗幼儿碗筷时留意清点数量，避开丢失。

6、节省用水用电。

7、做好下班前的各种平安检查，人离门锁，防止外人进入。

8、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。

幼儿园后厨人员培训方案2

一、指导思想：

为了加快幼儿园素养教育进程，提高全体老师，特殊是青年老师实施素养教育的力量水平，我县把老师培育的工作当作一项重要战略任务来抓，努力使老师了解前沿理论动态，拓展新的教育基础理论，扩大人文与科学领域学问面，学习并把握必威体育精装版的幼儿教育讨论成果，讨论学前教育教学活动的规律，增加专业技能。形成园本化的课程特色和自身教育教学专长。

二、培育目标和任务：

结合《幼儿园指导纲要》，从实施素养教育的目标动身，更新教育观念，加强对教育新理论，新学问的学习，通过多种途径使老师快速成长成熟起来。通过一年的培训，力争使每位老师在政治思想、师德修养、业务素养和教学育人的.实际工作力量方面达到合格水平。在此基础上，培育一批有较高的理论与实践力量的骨干老师队伍。

三、培育对象：

全县幼教工作人员，坚持政治上高标准，严要求；业务上压担子、放手使用；生活上热忱关怀，为他们成长制造良好的条件，促使他们上一个台阶。

四、详细工作措施：

（一）加强全体老师的思想建设，把师德修养放在首位。组织全体老师学习《规程》、《纲要》、《幼儿园管理规范》、《幼儿老师行为规范》等教育、德育纲领性文件，学习先进的教育理论，学习心理健康学问等，用正确的思想和理念激励老师树立正确的世界观、人生观、价值观、培育教书育人，为人师表，敬业爱幼，安心于自己的教育教学岗位的思想观念。

（二）通过以老带新结队子，提高青年老师的业务素养。老师专业学问、教学技能、教学艺术等方面的水平和力量是做好老师工作的基础。提高教育教学质量，首先要提高老师的素养，因此，我们把青年老师的业务力量作为培训重点。

（三）加强教科研培训，提高教科研力量。鼓舞老师乐观参加教育科研，引导老师结合自身的教育教学工作实际，开展教科研活动，绽开教育教学的讨论，学期结束围绕这一方面撰写论文和教学心得。

（四）狠抓教学常规，在备课与上课、听课与评课等方面着重指导。

（五）做好其他人员的岗位培训工作。后勤组做好保健医生、保育员、厨房工作人员的在岗培训工作，紧紧围绕教育教学中心工作，将提高服务质量，服务态度，服务水平作为重点，力争使人员素养得到提升。

幼儿园后厨人员培训方案3

一、指导思想：

以学习《纲要》、《3—6岁儿童学习与进展指南》为中心，视“儿童进展为本”、“满意儿童需要”为目标，从幼儿园实际动身，多途径多措施探究。培育提升老师的专业力量为手段加强老师队伍建设，将幼儿园老师培训常态化，努力提高教学有效性，更新教育观念，转变教育行为，促进老师的专业成长和儿童的全面和谐进展。

二、现况分析

本学期我园开设了12个班，其中大班三个、中班四个、小班五个，共有四百多名幼儿。目前教职员工47人，老师24名，教龄在十年以上的2名，教龄在两年以上的8名，教龄在两年以下的10名，新招入老师4名。市级骨干老师1名，园级骨干老师2名，幼儿园进展态势良好。我园老师比较年轻，因此我们始终将新老师培训工作作为幼儿园工作的重中之重，并通过多种形式对老师进行教学业务学习，新学期我们将进一步提升新老师的业务水平，从而提高教育教学质量。

三、培训目标

1、通过师德学习努力