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2024食堂承包经营合同书

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称

1.2承包方法定代表人

1.3承包方注册地址

1.4承包方联系电话

1.5食堂名称

1.6食堂地址

2.合同期限

2.1合同开始日期

2.2合同结束日期

2.3合同延期条款

3.经营范围

3.1经营项目

3.2经营品种

3.3经营时间

3.4经营区域

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用构成

4.3支付方式

4.4支付时间

4.5违约责任

5.食品安全与卫生

5.1食品采购标准

5.2食品加工规范

5.3食品卫生管理

5.4食品安全责任

6.人员配置与管理

6.1人员数量及资质要求

6.2人员培训

6.3人员管理

6.4人员工资及福利

7.设施设备

7.1设施设备清单

7.2设施设备维护保养

7.3设施设备更新改造

8.财务管理

8.1财务报表

8.2财务审计

8.3财务结算

9.物业管理

9.1物业维护

9.2物业使用

9.3物业费用

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2甲方违约责任

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同附件

13.1合同附件一：食堂设备清单

13.2合同附件二：人员配置表

13.3合同附件三：财务管理细则

14.其他约定事项

14.1合同生效条件

14.2合同生效日期

14.3合同未尽事宜的处理

14.4合同份数及保管

14.5合同签署日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.2承包方法定代表人：

1.3承包方注册地址：市区路号

1.4承包方联系电话：0215678

1.5食堂名称：学校食堂

1.6食堂地址：市区路号学校内

2.合同期限

2.1合同开始日期：2024年1月1日

2.2合同结束日期：2028年12月31日

2.3合同延期条款：如需延期，双方应提前三个月书面通知对方，经协商一致后，可签订延期协议。

3.经营范围

3.1经营项目：提供中式正餐、快餐、小吃等餐饮服务

3.2经营品种：包括主食、副食、汤品、饮品等

3.3经营时间：每日早餐6:308:30，中餐11:0013:00，晚餐17:0019:00

3.4经营区域：学校食堂内部

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：人民币100万元/年

4.2费用构成：包括食材费、人工费、设备折旧费、水电费、物业管理费等

4.3支付方式：每月底前支付下一个月的费用

4.4支付时间：每月5日前

4.5违约责任：如承包方未按时支付费用，应向甲方支付违约金，违约金为应付款项的千分之五。

5.食品安全与卫生

5.1食品采购标准：严格按照国家食品安全标准进行采购

5.2食品加工规范：遵循《食品安全操作规范》，确保食品加工过程卫生、安全

5.3食品卫生管理：建立食品安全管理制度，定期进行卫生检查

5.4食品安全责任：承包方对食堂食品安全负全部责任，如发生食品安全事件，承包方应承担全部责任。

6.人员配置与管理

6.1人员数量及资质要求：厨房工作人员不少于10名，均需持有相关健康证明和职业技能证书

6.2人员培训：对厨房工作人员进行定期培训，提高其业务水平和服务意识

6.3人员管理：制定员工管理制度，确保员工遵守公司规章制度

6.4人员工资及福利：按照国家规定及公司制度支付员工工资，提供法定福利待遇

7.设施设备

7.1设施设备清单：详见合同附件一

7.2设施设备维护保养：承包方负责设施的日常维护保养，确保设施正常运行

7.3设施设备更新改造：如需更新改造，需提前一个月向甲方提出申请，经双方协商一致后方可进行

8.财务管理

8.1财务报表：承包方每月向甲方提供详细的财务报表，包括收入、支出、利润等

8.2财务审计：甲方有权每年对承包方的财务状况进行一次审计，审计费用由承包方承担

8.3财务结算：每月结算时，承包方需提供上个月的详细费用清单和发票，甲方审核无误后进行结算

9.物业管理

9.1物业维护：承包方需保持食堂内外环境整洁，负责日常的清洁、绿化等工作

9.2物业使用：承包方需合理使用食堂设施设备，不得擅自改动或破坏

9.3物业费用：食堂的水电费、物业管理费等由承包方承担，按实际使用量结算

10.违约责任

10.1承包方违约责任：如承包方未履行合同约定的义务，甲方有权解除合同，并要求承包方承担违约责任

10.2甲方违约责任：如甲